Prix d’un fonds d’hôtel-restaurant en Occitanie
Un fonds d’hôtel-restaurant en Occitanie se vend 138 000 € en médiane. La moitié des 927 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 63 500 € et 270 000 €.
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 152 679 € sur 7 631 ventes : la région se situe 10 % en dessous. Sur les trois dernières années, la médiane est de 145 000 € sur 120 ventes, 5 % au-dessus de l’ensemble de la période. 13 départements de la région ont un prix publié, à partir de cinq ventes chacun.
Source : BODACC, Licence Ouverte 2.0. Données à jour au 20 septembre 2026.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 63 500 € et 270 000 €, médiane à 138 000 €.
Un quart des fonds d’hôtel-restaurant de la région s’est vendu moins de 63 500 €, un quart plus de 270 000 €.
Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, Occitanie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 0 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 94 | 150 000 € | — à — |
| 2009 | 69 | 175 000 € | — à — |
| 2010 | 62 | 145 000 € | — à — |
| 2011 | 75 | 180 000 € | — à — |
| 2012 | 45 | 120 000 € | — à — |
| 2013 | 44 | 170 000 € | — à — |
| 2014 | 25 | 95 000 € | — à — |
| 2015 | 36 | 100 000 € | — à — |
| 2016 | 36 | 100 000 € | — à — |
| 2017 | 34 | 100 000 € | — à — |
| 2018 | 31 | 80 000 € | — à — |
| 2019 | 48 | 100 000 € | — à — |
| 2020 | 31 | 99 100 € | — à — |
| 2021 | 35 | 155 000 € | — à — |
| 2022 | 52 | 134 000 € | — à — |
| 2023 | 43 | 150 000 € | — à — |
| 2024 | 37 | 125 000 € | — à — |
| 2025 | 50 | 142 200 € | — à — |
| 2026 | 24 | 150 000 € | — à — |
Prix d’un fonds d’hôtel-restaurant par département, Occitanie
- 65 · Hautes-Pyrénées149 ventes100 000 €
- 34 · Hérault101 ventes250 000 €
- 30 · Gard100 ventes167 500 €
- 46 · Lot99 ventes100 000 €
- 12 · Aveyron92 ventes85 000 €
- 11 · Aude69 ventes200 000 €
- 48 · Lozère60 ventes89 000 €
- 66 · Pyrénées-Orientales54 ventes185 000 €
- 31 · Haute-Garonne52 ventes115 000 €
- 32 · Gers45 ventes100 000 €
- 81 · Tarn42 ventes146 000 €
- 82 · Tarn-et-Garonne40 ventes100 000 €
- 09 · Ariège24 ventes167 500 €
Les villes de Occitanie où se vendent le plus de fonds d’hôtel-restaurant
- Lourdes95 ventes86 000 €
- Narbonne8 ventes625 000 €
- Montpellier8 ventes690 000 €
- Figeac8 ventes112 000 €
- Canet-en-Roussillon8 ventes375 000 €
- Toulouse7 ventes150 000 €
- Cahors7 ventes155 000 €
- Cajarc7 ventes100 000 €
- Bagnères-de-Bigorre7 ventes166 000 €
- Fitou6 ventes100 000 €
- Millau6 ventes229 500 €
- Onet-le-Château6 ventes183 140 €
Questions sur le prix d’un fonds d’hôtel-restaurant en Occitanie
Combien vaut un fonds d’hôtel-restaurant en Occitanie ?
Un fonds d’hôtel-restaurant en Occitanie se vend 138 000 € en médiane. La moitié des 927 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 63 500 € et 270 000 €.
Un fonds d’hôtel-restaurant se vend-il plus cher en Occitanie qu’en France ?
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 152 679 € sur 7 631 ventes : la région se situe 10 % en dessous.
Quel est le département le plus cher de Occitanie pour un fonds d’hôtel-restaurant ?
Parmi les départements de la région qui comptent au moins vingt ventes, Hérault (34) affiche la médiane la plus haute, 250 000 € sur 101 ventes.
Quel est le prix récent d’un fonds d’hôtel-restaurant en Occitanie ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 145 000 € sur 120 ventes, 5 % au-dessus de l’ensemble de la période.
Le prix comprend-il le matériel et le stock ?
Le prix publié est celui stipulé dans l’acte de cession. Il comprend toujours la clientèle et le droit au bail, souvent le matériel, et parfois le stock, qui est aussi fréquemment payé à part. L’annonce ne le précise pas toujours.