Prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale

En France, un fonds de épicerie et alimentation générale se vend 71 182 € en médiane, sur 26 201 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Le prix est détaillé dans 911 communes, chacune avec au moins cinq ventes réelles.

Moitié centrale des ventes

33 k€71 182 €175 k€

Un quart des fonds de épicerie et alimentation générale s’est vendu moins de 32 653 €, un quart plus de 175 069 €. L’emplacement explique l’essentiel de l’écart : comparez avec les prix de votre ville ci-dessous.

Prix médian d’un fonds de épicerie et alimentation générale, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 67 %.

Voir les chiffres en tableau

Année	Ventes	Médiane	Q1 à Q3
2008	1 602	60 000 €	29 k€ à 129 k€
2009	1 302	50 000 €	25 k€ à 110 k€
2010	1 358	60 000 €	28 k€ à 120 k€
2011	1 340	60 000 €	30 k€ à 130 k€
2012	1 255	55 000 €	25 k€ à 121 k€
2013	1 181	48 000 €	23 k€ à 120 k€
2014	1 386	55 000 €	27 k€ à 135 k€
2015	1 239	55 000 €	25 k€ à 140 k€
2016	1 061	60 000 €	25 k€ à 150 k€
2017	1 062	60 000 €	30 k€ à 150 k€
2018	1 130	62 000 €	26 k€ à 150 k€
2019	1 331	70 000 €	30 k€ à 175 k€
2020	1 266	80 000 €	35 k€ à 195 k€
2021	1 472	74 771 €	35 k€ à 150 k€
2022	1 645	85 000 €	40 k€ à 198 k€
2023	1 813	80 000 €	40 k€ à 225 k€
2024	1 846	105 000 €	45 k€ à 321 k€
2025	1 641	100 000 €	42 k€ à 237 k€
2026	1 271	100 000 €	45 k€ à 270 k€

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,33 ×

le chiffre d’affaires annuel, en France entière

Premier quartile: 0,18 ×
Troisième quartile: 0,62 ×

Chiffre d’affaires médian des fonds cédés : 339 872 €, pour une marge d’excédent brut médiane de 3,0 %.

Mesuré sur 3 467 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.

Les villes où se vendent le plus de fonds de épicerie et alimentation générale

Parmi les villes qui comptent au moins vingt ventes, les fonds de épicerie et alimentation générale les plus chers se vendent à Neuilly-sur-Seine (385 000 €), Ajaccio (250 000 €), Les Sables-d'Olonne (185 500 €), les plus abordables à Chalon-sur-Saône (15 000 €), Mulhouse (25 000 €), Le Havre (30 000 €).

Prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale, par département

Médiane des ventes dans chaque département qui en compte au moins cinq, avec le détail par ville.

Questions sur le prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale

Combien vaut un fonds de épicerie et alimentation générale ?

En France, un fonds de épicerie et alimentation générale se vend 71 182 € en médiane. La moitié des ventes se situe entre 32 653 € et 175 069 €, sur 26 201 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Le prix varie surtout selon la ville et la rentabilité.

Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de épicerie et alimentation générale ?

Sur les ventes dont le vendeur publie ses comptes, un fonds de épicerie et alimentation générale se vend en médiane 0,33 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 33 % du chiffre d’affaires, mesuré sur 3 467 ventes.

Le prix comprend-il le stock et le matériel ?

Le prix publié est celui stipulé dans l’acte de cession. Il comprend toujours la clientèle et le droit au bail, souvent le matériel, et parfois le stock, qui est aussi fréquemment payé à part. L’annonce ne le précise pas toujours.

Comment reprendre un fonds de épicerie et alimentation générale ?

Définir le projet et le budget, trouver l’affaire, comparer son prix aux ventes de la zone, auditer les comptes et le bail, financer avec un apport et un prêt, puis signer l’acte et accomplir les formalités de publicité.

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