Prix d’un fonds de hôtel-restaurant à Canet-en-Roussillon
Pyrénées-Orientales, 13 227 habitants. Un fonds de hôtel-restaurant s’y est vendu 375 000 € en médiane, sur 8 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Canet-en-Roussillon
375 000 €
Calculé sur 8 ventes, la plus récente le 15 juin 2021.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 282 125 € et 536 250 €, médiane à 375 000 €.
- Premier quartile
- 282 125 €
- Médiane
- 375 000 €
- Troisième quartile
- 536 250 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 282 125 €, un quart au-dessus de 536 250 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,62 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Pyrénées-Orientales
- Premier quartile
- 0,37 ×
- Troisième quartile
- 1,19 ×
Mesuré sur 13 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Canet-en-Roussillon
Canet-en-Roussillon compte 13 hôtels, soit un pour 1 017 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Canet-en-Roussillon1 017
- Pyrénées-Orientales2 615
- France3 955
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de hôtels est passé de 15 à 13 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Canet-en-Roussillon | 15 | 15 | 13 | −13 % |
| Pyrénées-Orientales | 199 | 199 | 190 | −5 % |
| France | 18 328 | 17 733 | 17 280 | −6 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 66 (Pyrénées-Orientales)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 13 227
- Revenu médian par personne
- 22 520 € / an
−1 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Canet-en-Roussillon, 22 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Canet-en-Roussillon
- âge médian 9 ans
- Pyrénées-Orientales
- âge médian 14 ans
- France
- âge médian 11 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Canet-en-Roussillon
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 33 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 865 | 135 000 € | 67 k€ à 260 k€ |
| 2009 | 608 | 130 000 € | 70 k€ à 241 k€ |
| 2010 | 543 | 130 000 € | 59 k€ à 260 k€ |
| 2011 | 570 | 150 000 € | 70 k€ à 294 k€ |
| 2012 | 469 | 138 500 € | 71 k€ à 275 k€ |
| 2013 | 383 | 150 000 € | 72 k€ à 298 k€ |
| 2014 | 375 | 150 000 € | 70 k€ à 300 k€ |
| 2015 | 333 | 120 000 € | 50 k€ à 250 k€ |
| 2016 | 310 | 127 500 € | 55 k€ à 280 k€ |
| 2017 | 282 | 150 000 € | 66 k€ à 300 k€ |
| 2018 | 265 | 125 000 € | 60 k€ à 280 k€ |
| 2019 | 357 | 160 000 € | 80 k€ à 300 k€ |
| 2020 | 287 | 150 000 € | 80 k€ à 319 k€ |
| 2021 | 297 | 157 000 € | 82 k€ à 300 k€ |
| 2022 | 409 | 200 000 € | 100 k€ à 400 k€ |
| 2023 | 378 | 200 000 € | 100 k€ à 400 k€ |
| 2024 | 343 | 200 000 € | 90 k€ à 400 k€ |
| 2025 | 328 | 200 000 € | 95 k€ à 400 k€ |
| 2026 | 229 | 180 000 € | 90 k€ à 340 k€ |
Distribution des prix, hôtel-restaurant
Pyrénées-Orientales 54 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 120 000 € et 300 000 €. 2 ventes au-delà de 600 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Canet-en-Roussillon
3 ventes sur 8 affichées
- Hotel, restaurant,bar.21/05/21290 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Hôtel restaurant, négoce de produits régionaux09/07/20450 000 €Voir l’annonce au BODACC
- hotel-bureau, restaurant, brasserie, conseil en strategie d'entreprise22/09/17530 000 €Voir l’annonce au BODACC
5 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Hôtel-restaurant ailleurs dans le département
Prix d’un fonds de hôtel-restaurant, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de hôtel-restaurant à Canet-en-Roussillon
Combien vaut un fonds de hôtel-restaurant à Canet-en-Roussillon ?
Un fonds de hôtel-restaurant se vend 375 000 € en médiane à Canet-en-Roussillon, sur 8 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 282 125 € et 536 250 €.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de hôtel-restaurant ?
Dans le Pyrénées-Orientales, un fonds de hôtel-restaurant se vend en médiane 0,62 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 62 % du chiffre d’affaires.