Prix d’un fonds de hôtel-restaurant, Aude (11)
Dans le département, un fonds de hôtel-restaurant se vend 200 000 € en médiane, sur 69 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 180 000 €, sur 14 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 80 000 € et 360 000 €, médiane à 200 000 €.
Un quart des fonds de hôtel-restaurant du département s’est vendu moins de 80 000 €, un quart plus de 360 000 €.
Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, Aude, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2025, la médiane a reculé de 72 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 10 | 250 000 € | — à — |
| 2010 | 5 | 150 000 € | — à — |
| 2011 | 5 | 100 000 € | — à — |
| 2012 | 5 | 150 000 € | — à — |
| 2017 | 5 | 306 020 € | — à — |
| 2025 | 6 | 70 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,80 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Aude
- Premier quartile
- 0,37 ×
- Troisième quartile
- 1,63 ×
Mesuré sur 17 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de hôtel-restaurant par ville, Aude
Dernières ventes dans le département
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.