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Prix d’un fonds de hôtel-restaurant, Hautes-Pyrénées (65)

Dans le département, un fonds de hôtel-restaurant se vend 100 000 € en médiane, sur 149 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 80 000 €, sur 20 ventes.

Moitié centrale des ventes

50 k€Médiane 100 000 €230 k€

Moitié centrale des ventes entre 50 000 € et 230 000 €, médiane à 100 000 €.

Un quart des fonds de hôtel-restaurant du département s’est vendu moins de 50 000 €, un quart plus de 230 000 €.

Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, Hautes-Pyrénées, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 30 %.

050 k€100 k€150 k€200 k€250 k€300 k€200820112015201820222026115 k€80 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
200815115 000 € à
20099220 000 € à
201013200 000 € à
201111180 000 € à
20129120 000 € à
20135275 000 € à
2015565 000 € à
2016875 000 € à
20177100 000 € à
20181150 000 € à
20199100 000 € à
2020550 000 € à
202211130 000 € à
20235200 000 € à
20251180 000 € à
2026580 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,42 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Hautes-Pyrénées

Premier quartile
0,27 ×
Troisième quartile
0,66 ×

Mesuré sur 25 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.