Prix des fonds de commerce en France
En France, 459 675 ventes de fonds de commerce ont été publiées au BODACC depuis 2008 dans les 38 métiers suivis ici. Le prix médian va de 35 870 € pour un fonds d’animalerie et toilettage à 1 018 700 € pour une pharmacie. En 2025, toutes activités confondues, la médiane était de 110 000 € sur 31 156 ventes.
Source : BODACC, Licence Ouverte 2.0. Données à jour au 20 septembre 2026.
Le prix médian, métier par métier
Médiane et moitié centrale des ventes depuis 2008, avec le prix rapporté au chiffre d’affaires quand le vendeur a publié ses comptes. Chaque métier ouvre sur ses prix par département et par ville.
| Secteur | Ventes | Médiane | Multiple | |
|---|---|---|---|---|
| Restauration rapide | 55 043 | 60 270 € | 0,63 ×sur 6319 | Moitié centrale des ventes entre 29 324 € et 124 612 €, médiane à 60 270 €. |
| Bar et brasserie | 54 415 | 96 853 € | 0,82 ×sur 5439 | Moitié centrale des ventes entre 47 401 € et 193 876 €, médiane à 96 853 €. |
| Restaurant traditionnel | 43 431 | 91 681 € | 0,65 ×sur 6912 | Moitié centrale des ventes entre 46 144 € et 177 229 €, médiane à 91 681 €. |
| Boulangerie-pâtisserie | 42 928 | 128 712 € | 0,63 ×sur 4103 | Moitié centrale des ventes entre 61 364 € et 234 646 €, médiane à 128 712 €. |
| Salon de coiffure | 26 417 | 44 290 € | 0,53 ×sur 2343 | Moitié centrale des ventes entre 25 843 € et 75 360 €, médiane à 44 290 €. |
| Épicerie et alimentation générale | 26 201 | 71 182 € | 0,33 ×sur 3467 | Moitié centrale des ventes entre 32 653 € et 175 069 €, médiane à 71 182 €. |
| Prêt-à-porter et habillement | 22 532 | 64 621 € | 0,28 ×sur 1903 | Moitié centrale des ventes entre 30 288 € et 142 124 €, médiane à 64 621 €. |
| Tabac, presse et loto | 21 705 | 185 968 € | 1,15 ×sur 496 | Moitié centrale des ventes entre 92 213 € et 331 671 €, médiane à 185 968 €. |
| Pharmacie | 18 046 | 1 018 700 € | 0,73 ×sur 1667 | Moitié centrale des ventes entre 532 564 € et 1 648 969 €, médiane à 1 018 700 €. |
| Boucherie-charcuterie | 14 180 | 80 144 € | 0,31 ×sur 1331 | Moitié centrale des ventes entre 42 293 € et 149 486 €, médiane à 80 144 €. |
| Bar-tabac | 12 861 | 199 526 € | 1,20 ×sur 285 | Moitié centrale des ventes entre 88 280 € et 384 513 €, médiane à 199 526 €. |
| Chocolaterie et confiserie | 10 422 | 103 916 € | 0,74 ×sur 1164 | Moitié centrale des ventes entre 50 640 € et 209 423 €, médiane à 103 916 €. |
| Institut de beauté et esthétique | 9 282 | 41 986 € | 0,48 ×sur 1023 | Moitié centrale des ventes entre 23 991 € et 78 790 €, médiane à 41 986 €. |
| Hôtel-restaurant | 7 631 | 152 679 € | 0,69 ×sur 951 | Moitié centrale des ventes entre 73 991 € et 303 132 €, médiane à 152 679 €. |
| Fleuriste | 7 405 | 57 151 € | 0,43 ×sur 568 | Moitié centrale des ventes entre 33 127 € et 105 582 €, médiane à 57 151 €. |
| Pressing et blanchisserie | 6 833 | 45 079 € | 0,73 ×sur 902 | Moitié centrale des ventes entre 26 041 € et 79 265 €, médiane à 45 079 €. |
| Plomberie et chauffage | 6 810 | 68 489 € | 0,24 ×sur 662 | Moitié centrale des ventes entre 34 589 € et 151 498 €, médiane à 68 489 €. |
| Garage et réparation automobile | 6 357 | 94 134 € | 0,24 ×sur 788 | Moitié centrale des ventes entre 47 561 € et 184 580 €, médiane à 94 134 €. |
| Maçonnerie et gros œuvre | 6 205 | 79 086 € | 0,22 ×sur 613 | Moitié centrale des ventes entre 38 479 € et 160 249 €, médiane à 79 086 €. |
| Carrosserie | 6 135 | 93 875 € | 0,30 ×sur 813 | Moitié centrale des ventes entre 50 361 € et 172 264 €, médiane à 93 875 €. |
| Primeur | 5 503 | 59 274 € | 0,29 ×sur 627 | Moitié centrale des ventes entre 29 441 € et 114 075 €, médiane à 59 274 €. |
| Hôtel | 5 384 | 228 569 € | 0,85 ×sur 1053 | Moitié centrale des ventes entre 91 126 € et 454 823 €, médiane à 228 569 €. |
| Optique et lunetterie | 4 700 | 186 485 € | 0,58 ×sur 753 | Moitié centrale des ventes entre 92 827 € et 316 996 €, médiane à 186 485 €. |
| Agence immobilière | 4 453 | 82 055 € | 0,29 ×sur 723 | Moitié centrale des ventes entre 40 080 € et 163 742 €, médiane à 82 055 €. |
| Menuiserie | 4 263 | 71 096 € | 0,20 ×sur 422 | Moitié centrale des ventes entre 37 297 € et 138 752 €, médiane à 71 096 €. |
| Librairie et papeterie | 4 066 | 69 642 € | 0,34 ×sur 385 | Moitié centrale des ventes entre 35 121 € et 139 458 €, médiane à 69 642 €. |
| Nettoyage et propreté | 3 559 | 74 942 € | 0,33 ×sur 552 | Moitié centrale des ventes entre 35 640 € et 168 337 €, médiane à 74 942 €. |
| Taxi et voiture de transport avec chauffeur | 3 066 | 108 770 € | 0,48 ×sur 302 | Moitié centrale des ventes entre 60 235 € et 190 496 €, médiane à 108 770 €. |
| Bijouterie et horlogerie | 2 709 | 80 582 € | 0,28 ×sur 273 | Moitié centrale des ventes entre 39 161 € et 164 880 €, médiane à 80 582 €. |
| Caviste | 2 603 | 85 621 € | 0,52 ×sur 447 | Moitié centrale des ventes entre 44 438 € et 156 092 €, médiane à 85 621 €. |
| Auto-école | 2 572 | 37 889 € | 0,25 ×sur 310 | Moitié centrale des ventes entre 20 725 € et 69 617 €, médiane à 37 889 €. |
| Camping et hôtellerie de plein air | 2 320 | 187 142 € | 1,39 ×sur 308 | Moitié centrale des ventes entre 77 641 € et 342 782 €, médiane à 187 142 €. |
| Peinture et revêtements | 2 118 | 65 538 € | 0,22 ×sur 155 | Moitié centrale des ventes entre 32 232 € et 125 179 €, médiane à 65 538 €. |
| Animalerie et toilettage | 1 988 | 35 870 € | 0,33 ×sur 142 | Moitié centrale des ventes entre 20 272 € et 100 147 €, médiane à 35 870 €. |
| Électricité générale | 1 980 | 62 508 € | 0,24 ×sur 173 | Moitié centrale des ventes entre 30 840 € et 152 186 €, médiane à 62 508 €. |
| Discothèque et bar de nuit | 1 386 | 101 719 € | 0,97 ×sur 105 | Moitié centrale des ventes entre 48 766 € et 204 392 €, médiane à 101 719 €. |
| Salle de sport et remise en forme | 1 269 | 80 655 € | 0,69 ×sur 225 | Moitié centrale des ventes entre 38 855 € et 155 857 €, médiane à 80 655 €. |
| Poissonnerie | 897 | 85 234 € | 0,29 ×sur 81 | Moitié centrale des ventes entre 46 475 € et 159 272 €, médiane à 85 234 €. |
Le marché depuis 2008
Prix médian toutes activités confondues, année par année. La courbe part de la première année publiée au BODACC.
Le baromètre des douze derniers moisPrix médian d’un fonds de commerce, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 47 653 | 80 000 € | 38 k€ à 170 k€ |
| 2009 | 37 490 | 75 000 € | 34 k€ à 162 k€ |
| 2010 | 38 463 | 80 000 € | 35 k€ à 170 k€ |
| 2011 | 38 178 | 80 000 € | 38 k€ à 180 k€ |
| 2012 | 33 598 | 80 000 € | 35 k€ à 180 k€ |
| 2013 | 30 532 | 75 851 € | 35 k€ à 174 k€ |
| 2014 | 28 797 | 70 229 € | 32 k€ à 170 k€ |
| 2015 | 26 967 | 70 900 € | 31 k€ à 170 k€ |
| 2016 | 25 816 | 77 000 € | 35 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 25 328 | 80 000 € | 35 k€ à 185 k€ |
| 2018 | 26 157 | 84 973 € | 38 k€ à 200 k€ |
| 2019 | 27 992 | 90 000 € | 40 k€ à 200 k€ |
| 2020 | 25 278 | 90 000 € | 40 k€ à 206 k€ |
| 2021 | 27 955 | 100 000 € | 44 k€ à 220 k€ |
| 2022 | 32 781 | 100 000 € | 50 k€ à 234 k€ |
| 2023 | 32 193 | 101 000 € | 50 k€ à 245 k€ |
| 2024 | 31 965 | 105 000 € | 48 k€ à 245 k€ |
| 2025 | 31 156 | 110 000 € | 50 k€ à 250 k€ |
| 2026 | 21 058 | 100 900 € | 49 k€ à 240 k€ |
Les prix les mieux documentés
La carte par région et département- Restaurant traditionnelParis · 5 779 ventes160 000 €
- Bar et brasserieParis · 4 598 ventes250 000 €
- Restauration rapideParis · 3 466 ventes100 000 €
- Prêt-à-porter et habillementParis · 2 242 ventes70 000 €
- Boulangerie-pâtisserieParis · 2 045 ventes280 000 €
- Épicerie et alimentation généraleParis · 1 773 ventes110 000 €
- Bar et brasserieLyon · 1 478 ventes134 600 €
- Restauration rapideMarseille · 1 432 ventes50 000 €
- Salon de coiffureParis · 1 368 ventes64 600 €
- Restaurant traditionnelLyon · 1 089 ventes109 000 €
- Institut de beauté et esthétiqueParis · 1 061 ventes30 000 €
- PharmacieParis · 1 018 ventes850 000 €
Questions sur le prix des fonds de commerce
Combien vaut un fonds de commerce en France ?
Il n’existe pas de prix unique : le métier fait varier la médiane de 35 870 € à 1 018 700 €. En 2025, la moitié des 31 156 ventes publiées au BODACC s’est conclue sous 110 000 €. Le prix se lit ensuite par ville, où l’emplacement fait l’essentiel de l’écart.
Comment ces prix sont-ils calculés ?
Chaque vente de fonds de commerce est publiée au BODACC avec son prix stipulé. Passation extrait ce prix, rattache la vente à un métier et à une commune, puis publie la médiane et la moitié centrale des ventes. Un prix n’est publié qu’à partir de cinq ventes.
Le prix comprend-il le matériel et le stock ?
Le prix publié est celui stipulé dans l’acte de cession. Il comprend toujours la clientèle et le droit au bail, souvent le matériel, et parfois le stock, qui est aussi fréquemment payé à part. L’annonce ne le précise pas toujours.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires représente le prix ?
Sur les ventes dont le vendeur publie ses comptes, le rapport entre le prix et le chiffre d’affaires annuel varie selon le métier, de 20 % à 139 %. La colonne « Multiple » du tableau donne la valeur mesurée pour chaque métier.
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