Prix d’un fonds d’hôtel-restaurant en Auvergne-Rhône-Alpes
Un fonds d’hôtel-restaurant en Auvergne-Rhône-Alpes se vend 150 000 € en médiane. La moitié des 1 392 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 72 750 € et 280 000 €.
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 152 679 € sur 7 631 ventes : la région se situe au même niveau. Sur les trois dernières années, la médiane est de 205 000 € sur 191 ventes, 37 % au-dessus de l’ensemble de la période. 12 départements de la région ont un prix publié, à partir de cinq ventes chacun.
Source : BODACC, Licence Ouverte 2.0. Données à jour au 20 septembre 2026.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 72 750 € et 280 000 €, médiane à 150 000 €.
Un quart des fonds d’hôtel-restaurant de la région s’est vendu moins de 72 750 €, un quart plus de 280 000 €.
Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, Auvergne-Rhône-Alpes, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 65 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 116 | 91 000 € | — à — |
| 2009 | 105 | 115 000 € | — à — |
| 2010 | 83 | 120 000 € | — à — |
| 2011 | 89 | 180 000 € | — à — |
| 2012 | 80 | 127 500 € | — à — |
| 2013 | 64 | 173 000 € | — à — |
| 2014 | 74 | 170 000 € | — à — |
| 2015 | 57 | 100 000 € | — à — |
| 2016 | 64 | 100 000 € | — à — |
| 2017 | 22 | 189 350 € | — à — |
| 2018 | 27 | 140 000 € | — à — |
| 2019 | 74 | 145 000 € | — à — |
| 2020 | 56 | 110 000 € | — à — |
| 2021 | 58 | 155 000 € | — à — |
| 2022 | 94 | 250 000 € | — à — |
| 2023 | 72 | 185 000 € | — à — |
| 2024 | 51 | 270 000 € | — à — |
| 2025 | 68 | 202 500 € | — à — |
| 2026 | 49 | 150 000 € | — à — |
Prix d’un fonds d’hôtel-restaurant par département, Auvergne-Rhône-Alpes
- 73 · Savoie189 ventes200 000 €
- 74 · Haute-Savoie184 ventes250 000 €
- 38 · Isère168 ventes160 000 €
- 63 · Puy-de-Dôme133 ventes100 000 €
- 69 · Rhône119 ventes190 000 €
- 26 · Drôme111 ventes150 000 €
- 07 · Ardèche110 ventes125 000 €
- 01 · Ain107 ventes134 687 €
- 03 · Allier72 ventes100 000 €
- 15 · Cantal72 ventes87 500 €
- 43 · Haute-Loire64 ventes88 500 €
- 42 · Loire63 ventes110 000 €
Les villes de Auvergne-Rhône-Alpes où se vendent le plus de fonds d’hôtel-restaurant
- Lyon20 ventes293 500 €
- Huez14 ventes375 000 €
- Saint-Gervais-les-Bains14 ventes165 000 €
- Vichy13 ventes220 000 €
- Aix-les-Bains13 ventes350 000 €
- Villard-de-Lans12 ventes182 500 €
- Mont-Dore11 ventes100 000 €
- Tignes11 ventes480 000 €
- Morzine11 ventes190 000 €
- Courchevel10 ventes426 299 €
- Autrans-Méaudre en Vercors9 ventes170 000 €
- Clermont-Ferrand9 ventes134 000 €
Questions sur le prix d’un fonds d’hôtel-restaurant en Auvergne-Rhône-Alpes
Combien vaut un fonds d’hôtel-restaurant en Auvergne-Rhône-Alpes ?
Un fonds d’hôtel-restaurant en Auvergne-Rhône-Alpes se vend 150 000 € en médiane. La moitié des 1 392 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 72 750 € et 280 000 €.
Un fonds d’hôtel-restaurant se vend-il plus cher en Auvergne-Rhône-Alpes qu’en France ?
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 152 679 € sur 7 631 ventes : la région se situe au même niveau.
Quel est le département le plus cher de Auvergne-Rhône-Alpes pour un fonds d’hôtel-restaurant ?
Parmi les départements de la région qui comptent au moins vingt ventes, Haute-Savoie (74) affiche la médiane la plus haute, 250 000 € sur 184 ventes.
Quel est le prix récent d’un fonds d’hôtel-restaurant en Auvergne-Rhône-Alpes ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 205 000 € sur 191 ventes, 37 % au-dessus de l’ensemble de la période.
Le prix comprend-il le matériel et le stock ?
Le prix publié est celui stipulé dans l’acte de cession. Il comprend toujours la clientèle et le droit au bail, souvent le matériel, et parfois le stock, qui est aussi fréquemment payé à part. L’annonce ne le précise pas toujours.