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Prix d’un fonds de hôtel-restaurant, Isère (38)

Dans le département, un fonds de hôtel-restaurant se vend 160 000 € en médiane, sur 168 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 225 000 €, sur 20 ventes.

Moitié centrale des ventes

95 k€Médiane 160 000 €283 k€

Moitié centrale des ventes entre 95 000 € et 283 250 €, médiane à 160 000 €.

Un quart des fonds de hôtel-restaurant du département s’est vendu moins de 95 000 €, un quart plus de 283 250 €.

Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, Isère, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2025, la médiane a progressé de 89 %.

050 k€100 k€150 k€200 k€250 k€200820112014202020232025133 k€250 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
200816132 500 € à
200915100 000 € à
20109200 000 € à
201112180 000 € à
20129170 000 € à
20138187 500 € à
201416240 000 € à
20159170 000 € à
20197150 000 € à
20201580 000 € à
202111145 000 € à
202211160 000 € à
20235180 000 € à
20245180 000 € à
20259250 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,59 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Isère

Premier quartile
0,15 ×
Troisième quartile
0,82 ×

Mesuré sur 25 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.