Prix d’un fonds de hôtel-restaurant, Savoie (73)
Dans le département, un fonds de hôtel-restaurant se vend 200 000 € en médiane, sur 189 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 385 000 €, sur 43 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 100 000 € et 400 000 €, médiane à 200 000 €.
Un quart des fonds de hôtel-restaurant du département s’est vendu moins de 100 000 €, un quart plus de 400 000 €.
Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, Savoie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 104 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 18 | 188 675 € | — à — |
| 2009 | 16 | 110 000 € | — à — |
| 2010 | 12 | 135 000 € | — à — |
| 2011 | 7 | 160 000 € | — à — |
| 2012 | 7 | 100 000 € | — à — |
| 2013 | 12 | 138 000 € | — à — |
| 2014 | 9 | 250 000 € | — à — |
| 2017 | 6 | 262 500 € | — à — |
| 2018 | 7 | 230 000 € | — à — |
| 2020 | 11 | 90 000 € | — à — |
| 2021 | 11 | 192 000 € | — à — |
| 2022 | 14 | 270 000 € | — à — |
| 2023 | 11 | 300 000 € | — à — |
| 2024 | 13 | 380 000 € | — à — |
| 2025 | 12 | 346 000 € | — à — |
| 2026 | 13 | 385 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,71 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Savoie
- Premier quartile
- 0,36 ×
- Troisième quartile
- 1,05 ×
Mesuré sur 30 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de hôtel-restaurant par ville, Savoie
Dernières ventes dans le département
- hôtel, bar, restaurant.VAL-CENIS01/08/26255 000 €Voir l’annonce au BODACC
- hôtel, bar, et restaurant.Tignes19/06/26300 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restaurant, hôtel, bar, brasserie, snack, crêperie, pizzeria, salon de thé, glacier. toutes prestations de traiteur, vente de plats à emporter. organisation d'animations de toute nature et participation à tout évènementiel.Novalaise24/06/26640 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.