Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie en Occitanie
Un fonds de chocolaterie et confiserie en Occitanie se vend 100 000 € en médiane. La moitié des 1 745 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 50 000 € et 200 000 €.
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 103 916 € sur 10 422 ventes : la région se situe 4 % en dessous. Sur les trois dernières années, la médiane est de 119 500 € sur 218 ventes, 20 % au-dessus de l’ensemble de la période. 13 départements de la région ont un prix publié, à partir de cinq ventes chacun.
Source : BODACC, Licence Ouverte 2.0. Données à jour au 20 septembre 2026.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 50 000 € et 200 000 €, médiane à 100 000 €.
Un quart des fonds de chocolaterie et confiserie de la région s’est vendu moins de 50 000 €, un quart plus de 200 000 €.
Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Occitanie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 64 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 158 | 101 000 € | — à — |
| 2009 | 118 | 100 000 € | — à — |
| 2010 | 113 | 90 000 € | — à — |
| 2011 | 140 | 105 000 € | — à — |
| 2012 | 96 | 82 000 € | — à — |
| 2013 | 89 | 100 000 € | — à — |
| 2014 | 84 | 82 700 € | — à — |
| 2015 | 83 | 100 000 € | — à — |
| 2016 | 93 | 85 000 € | — à — |
| 2017 | 83 | 100 000 € | — à — |
| 2018 | 80 | 100 000 € | — à — |
| 2019 | 69 | 70 000 € | — à — |
| 2020 | 57 | 100 000 € | — à — |
| 2021 | 74 | 92 500 € | — à — |
| 2022 | 80 | 160 000 € | — à — |
| 2023 | 94 | 100 000 € | — à — |
| 2024 | 79 | 104 630 € | — à — |
| 2025 | 73 | 120 000 € | — à — |
| 2026 | 44 | 166 000 € | — à — |
Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie par département, Occitanie
- 34 · Hérault569 ventes125 000 €
- 30 · Gard314 ventes85 000 €
- 66 · Pyrénées-Orientales266 ventes99 850 €
- 11 · Aude162 ventes80 040 €
- 31 · Haute-Garonne131 ventes115 000 €
- 65 · Hautes-Pyrénées66 ventes90 000 €
- 12 · Aveyron47 ventes62 500 €
- 46 · Lot46 ventes77 500 €
- 82 · Tarn-et-Garonne42 ventes69 500 €
- 81 · Tarn39 ventes75 000 €
- 09 · Ariège25 ventes130 000 €
- 32 · Gers25 ventes60 000 €
- 48 · Lozère13 ventes68 000 €
Les villes de Occitanie où se vendent le plus de fonds de chocolaterie et confiserie
- Agde117 ventes118 680 €
- Nîmes75 ventes108 887 €
- La Grande-Motte70 ventes240 000 €
- Toulouse63 ventes151 000 €
- Sète62 ventes125 000 €
- Montpellier60 ventes158 500 €
- Canet-en-Roussillon55 ventes90 000 €
- Le Grau-du-Roi42 ventes95 000 €
- Perpignan33 ventes130 000 €
- Gruissan31 ventes95 000 €
- Alès30 ventes77 500 €
- Narbonne29 ventes70 000 €
Questions sur le prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie en Occitanie
Combien vaut un fonds de chocolaterie et confiserie en Occitanie ?
Un fonds de chocolaterie et confiserie en Occitanie se vend 100 000 € en médiane. La moitié des 1 745 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 50 000 € et 200 000 €.
Un fonds de chocolaterie et confiserie se vend-il plus cher en Occitanie qu’en France ?
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 103 916 € sur 10 422 ventes : la région se situe 4 % en dessous.
Quel est le département le plus cher de Occitanie pour un fonds de chocolaterie et confiserie ?
Parmi les départements de la région qui comptent au moins vingt ventes, Ariège (09) affiche la médiane la plus haute, 130 000 € sur 25 ventes.
Quel est le prix récent d’un fonds de chocolaterie et confiserie en Occitanie ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 119 500 € sur 218 ventes, 20 % au-dessus de l’ensemble de la période.
Le prix comprend-il le matériel et le stock ?
Le prix publié est celui stipulé dans l’acte de cession. Il comprend toujours la clientèle et le droit au bail, souvent le matériel, et parfois le stock, qui est aussi fréquemment payé à part. L’annonce ne le précise pas toujours.