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Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Aude (11)

Dans le département, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 80 040 € en médiane, sur 162 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 122 000 €, sur 18 ventes.

Moitié centrale des ventes

50 k€Médiane 80 040 €160 k€

Moitié centrale des ventes entre 50 000 € et 160 000 €, médiane à 80 040 €.

Un quart des fonds de chocolaterie et confiserie du département s’est vendu moins de 50 000 €, un quart plus de 160 000 €.

Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Aude, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 100 %.

050 k€100 k€150 k€200 k€250 k€300 k€200820112014201720232026145 k€290 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
20089145 000 € à
200917100 000 € à
20101685 000 € à
20111380 000 € à
20121042 500 € à
20137125 000 € à
2014755 000 € à
20151780 000 € à
20161172 000 € à
2017790 000 € à
2019540 000 € à
2020596 959 € à
202311130 000 € à
20249157 000 € à
20266289 500 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,96 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Aude

Premier quartile
0,63 ×
Troisième quartile
2,86 ×

Mesuré sur 11 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.