Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Hérault (34)
Dans le département, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 125 000 € en médiane, sur 569 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 134 500 €, sur 66 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 65 000 € et 240 000 €, médiane à 125 000 €.
Un quart des fonds de chocolaterie et confiserie du département s’est vendu moins de 65 000 €, un quart plus de 240 000 €.
Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Hérault, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 2 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 53 | 155 000 € | — à — |
| 2009 | 37 | 130 000 € | — à — |
| 2010 | 38 | 75 000 € | — à — |
| 2011 | 45 | 120 000 € | — à — |
| 2012 | 33 | 95 000 € | — à — |
| 2013 | 28 | 150 000 € | — à — |
| 2014 | 31 | 80 000 € | — à — |
| 2015 | 29 | 146 000 € | — à — |
| 2016 | 26 | 140 000 € | — à — |
| 2017 | 37 | 140 000 € | — à — |
| 2018 | 31 | 115 000 € | — à — |
| 2019 | 20 | 80 000 € | — à — |
| 2020 | 12 | 170 000 € | — à — |
| 2021 | 20 | 100 000 € | — à — |
| 2022 | 32 | 200 000 € | — à — |
| 2023 | 36 | 110 706 € | — à — |
| 2024 | 23 | 140 000 € | — à — |
| 2025 | 28 | 138 500 € | — à — |
| 2026 | 10 | 151 500 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,87 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Hérault
- Premier quartile
- 0,62 ×
- Troisième quartile
- 1,17 ×
Mesuré sur 78 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie par ville, Hérault
- Agde117 ventes118 680 €
- La Grande-Motte70 ventes240 000 €
- Sète62 ventes125 000 €
- Montpellier60 ventes158 500 €
- Béziers28 ventes85 000 €
- Palavas-les-Flots25 ventes225 000 €
- Marseillan19 ventes90 000 €
- Mèze18 ventes147 500 €
- Balaruc-les-Bains12 ventes157 500 €
- Pézenas11 ventes48 500 €
- Mauguio11 ventes150 000 €
- Vias10 ventes192 500 €
- Frontignan10 ventes142 500 €
- Valras-Plage10 ventes370 000 €
- Ganges7 ventes60 000 €
- Sérignan5 ventes35 000 €
- Lattes5 ventes250 000 €
- Clermont-l'Hérault5 ventes115 000 €
- Portiragnes5 ventes80 000 €
Dernières ventes dans le département
- toutes activités de restauration et de débit de boissons, sous quelque forme que ce soit, notamment de restaurant traditionnel ou gastronomique, brasserie, pizzeria, snack, café, bar, cafétéria, sandwicherie, glacier, crêperie et salon de thé, sur place et à emporter ou à livrer, ainsi que de traiteur, conserverie, vente de produits gastronomiques et épicerie fine.Sète01/08/26180 000 €Voir l’annonce au BODACC
- vente de bubble waffle, bubble tea, sandwichs, salades, cafés, chocolats chauds, crêperie, paninis, jus frais, desserts, glaces, confiseries, boissons (petite licence restauration) et plus généralement petite restauration sur place, à emporter ou en livraison.Pézenas17/07/2620 000 €Voir l’annonce au BODACC
- un fonds de commerce de bar, restaurant, snack et glacier comprenant clientele, l'achalandage et le droit au bailMontpellier07/07/26158 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.