Prix d’un fonds de restauration rapide dans le Grand Est
Un fonds de restauration rapide dans le Grand Est se vend 40 000 € en médiane. La moitié des 3 403 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 20 000 € et 80 000 €.
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 60 270 € sur 55 043 ventes : la région se situe 34 % en dessous. Sur les trois dernières années, la médiane est de 50 000 € sur 544 ventes, 25 % au-dessus de l’ensemble de la période. 10 départements de la région ont un prix publié, à partir de cinq ventes chacun.
Source : BODACC, Licence Ouverte 2.0. Données à jour au 20 septembre 2026.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 20 000 € et 80 000 €, médiane à 40 000 €.
Un quart des fonds de restauration rapide de la région s’est vendu moins de 20 000 €, un quart plus de 80 000 €.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, Grand Est, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 47 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 245 | 37 500 € | — à — |
| 2009 | 244 | 32 000 € | — à — |
| 2010 | 278 | 30 750 € | — à — |
| 2011 | 182 | 40 000 € | — à — |
| 2012 | 220 | 32 000 € | — à — |
| 2013 | 214 | 36 000 € | — à — |
| 2014 | 195 | 31 000 € | — à — |
| 2015 | 155 | 30 000 € | — à — |
| 2016 | 67 | 30 000 € | — à — |
| 2017 | 137 | 40 000 € | — à — |
| 2018 | 129 | 42 000 € | — à — |
| 2019 | 145 | 34 000 € | — à — |
| 2020 | 130 | 45 000 € | — à — |
| 2021 | 123 | 50 000 € | — à — |
| 2022 | 167 | 50 000 € | — à — |
| 2023 | 199 | 50 000 € | — à — |
| 2024 | 188 | 50 000 € | — à — |
| 2025 | 180 | 50 000 € | — à — |
| 2026 | 113 | 55 000 € | — à — |
Prix d’un fonds de restauration rapide par département, Grand Est
- 57 · Moselle873 ventes30 000 €
- 67 · Bas-Rhin608 ventes50 000 €
- 54 · Meurthe-et-Moselle540 ventes35 000 €
- 68 · Haut-Rhin421 ventes36 000 €
- 51 · Marne261 ventes40 000 €
- 88 · Vosges256 ventes40 000 €
- 10 · Aube165 ventes45 000 €
- 08 · Ardennes117 ventes35 000 €
- 55 · Meuse90 ventes40 000 €
- 52 · Haute-Marne72 ventes38 000 €
Les villes de Grand Est où se vendent le plus de fonds de restauration rapide
Questions sur le prix d’un fonds de restauration rapide dans le Grand Est
Combien vaut un fonds de restauration rapide dans le Grand Est ?
Un fonds de restauration rapide dans le Grand Est se vend 40 000 € en médiane. La moitié des 3 403 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 20 000 € et 80 000 €.
Un fonds de restauration rapide se vend-il plus cher dans le Grand Est qu’en France ?
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 60 270 € sur 55 043 ventes : la région se situe 34 % en dessous.
Quel est le département le plus cher de Grand Est pour un fonds de restauration rapide ?
Parmi les départements de la région qui comptent au moins vingt ventes, Bas-Rhin (67) affiche la médiane la plus haute, 50 000 € sur 608 ventes.
Quel est le prix récent d’un fonds de restauration rapide dans le Grand Est ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 50 000 € sur 544 ventes, 25 % au-dessus de l’ensemble de la période.
Le prix comprend-il le matériel et le stock ?
Le prix publié est celui stipulé dans l’acte de cession. Il comprend toujours la clientèle et le droit au bail, souvent le matériel, et parfois le stock, qui est aussi fréquemment payé à part. L’annonce ne le précise pas toujours.