Prix d’un fonds de restauration rapide à Reims
Marne, 177 674 habitants. Un fonds de restauration rapide s’y est vendu 40 000 € en médiane, sur 130 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Reims
40 000 €
Calculé sur 130 ventes, la plus récente le 22 juillet 2026.
Sur les trois dernières années : 62 500 € sur 20 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 20 000 € et 85 250 €, médiane à 40 000 €.
- Premier quartile
- 20 000 €
- Médiane
- 40 000 €
- Troisième quartile
- 85 250 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 20 000 €, un quart au-dessus de 85 250 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,62 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Marne
- Premier quartile
- 0,26 ×
- Troisième quartile
- 0,72 ×
Mesuré sur 19 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Reims
Reims compte 591 restaurants, restauration rapide comprise, soit un pour 301 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Reims301
- Marne409
- France295
Une concurrence dans la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 528 à 812 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Reims | 528 | 691 | 812 | +54 % |
| Marne | 1 014 | 1 187 | 1 377 | +36 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 51 (Marne)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 177 674
- Revenu médian par personne
- 20 210 € / an
−11 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Reims, 7 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Reims
- âge médian 6 ans
- Marne
- âge médian 5 ans
- France
- âge médian 4 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Reims
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 25 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 3 980 | 60 000 € | 30 k€ à 118 k€ |
| 2009 | 3 422 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2010 | 3 527 | 55 000 € | 28 k€ à 102 k€ |
| 2011 | 3 465 | 60 000 € | 29 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 3 161 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2013 | 2 972 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2014 | 2 733 | 50 000 € | 25 k€ à 102 k€ |
| 2015 | 2 585 | 45 000 € | 21 k€ à 100 k€ |
| 2016 | 2 380 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2017 | 2 349 | 58 000 € | 26 k€ à 120 k€ |
| 2018 | 2 445 | 57 000 € | 25 k€ à 125 k€ |
| 2019 | 2 541 | 65 000 € | 30 k€ à 140 k€ |
| 2020 | 2 308 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2021 | 2 307 | 65 000 € | 32 k€ à 138 k€ |
| 2022 | 3 346 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 3 104 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2024 | 3 191 | 75 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2025 | 3 102 | 79 820 € | 37 k€ à 165 k€ |
| 2026 | 2 125 | 75 000 € | 40 k€ à 157 k€ |
Distribution des prix, restauration rapide
Reims 130 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 20 000 € et 86 000 €. 7 ventes au-delà de 220 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Reims
3 ventes sur 25 affichées
- Restauration rapide de cuisine vietnamienne et asiatique, sur place et à emporter et vente en ligne26/06/26225 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration rapide, la livraison à domicile, la vente àemporterou à consommer sur place de pizzas, plats chauds et froids et boissons non alcoolisées.02/10/2520 000 €Voir l’annonce au BODACC
- L'activité de pizzeria, restauration rapide, la livraison à domicile, la vente à emporter ouà consommer sur place de pizzas, plats chauds et froids, et boissons non alcoolisées17/11/2570 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Questions sur le prix d’un fonds de restauration rapide à Reims
Combien vaut un fonds de restauration rapide à Reims ?
Un fonds de restauration rapide se vend 40 000 € en médiane à Reims, sur 130 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 20 000 € et 85 250 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de restauration rapide à Reims ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 62 500 €, sur 20 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de restauration rapide ?
Dans le Marne, un fonds de restauration rapide se vend en médiane 0,62 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 62 % du chiffre d’affaires.