Prix d’un fonds de restauration rapide, Bas-Rhin (67)

Dans le département, un fonds de restauration rapide se vend 50 000 € en médiane, sur 608 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 60 000 €, sur 127 ventes.

Moitié centrale des ventes

26 k€50 000 €110 k€

Un quart des fonds de restauration rapide du département s’est vendu moins de 26 000 €, un quart plus de 110 000 €.

Prix médian d’un fonds de restauration rapide, Bas-Rhin, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 38 %.

Voir les chiffres en tableau

Année	Ventes	Médiane	Q1 à Q3
2008	32	60 000 €	— à —
2009	39	40 000 €	— à —
2010	41	50 000 €	— à —
2011	23	60 000 €	— à —
2012	29	35 000 €	— à —
2013	38	76 500 €	— à —
2014	45	55 000 €	— à —
2015	24	38 500 €	— à —
2017	33	70 000 €	— à —
2018	30	62 000 €	— à —
2019	32	68 500 €	— à —
2020	32	60 000 €	— à —
2021	22	69 500 €	— à —
2022	34	50 000 €	— à —
2023	37	70 000 €	— à —
2024	46	80 000 €	— à —
2025	47	45 000 €	— à —
2026	21	82 500 €	— à —

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,53 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Bas-Rhin

Premier quartile: 0,29 ×
Troisième quartile: 0,76 ×

Mesuré sur 62 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.

Prix d’un fonds de restauration rapide par ville, Bas-Rhin

Dernières ventes dans le département

Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.

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