Prix d’un fonds de restaurant traditionnel en Île-de-France
Un fonds de restaurant traditionnel en Île-de-France se vend 135 000 € en médiane. La moitié des 10 717 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 70 000 € et 248 200 €.
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 91 681 € sur 43 431 ventes : la région se situe 47 % au-dessus. Sur les trois dernières années, la médiane est de 160 000 € sur 2 049 ventes, 19 % au-dessus de l’ensemble de la période. 8 départements de la région ont un prix publié, à partir de cinq ventes chacun.
Source : BODACC, Licence Ouverte 2.0. Données à jour au 20 septembre 2026.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 70 000 € et 248 200 €, médiane à 135 000 €.
Un quart des fonds de restaurant traditionnel de la région s’est vendu moins de 70 000 €, un quart plus de 248 200 €.
Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, Île-de-France, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 36 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 674 | 110 000 € | — à — |
| 2009 | 545 | 110 000 € | — à — |
| 2010 | 545 | 118 000 € | — à — |
| 2011 | 624 | 124 500 € | — à — |
| 2012 | 550 | 125 000 € | — à — |
| 2013 | 529 | 120 000 € | — à — |
| 2014 | 502 | 120 000 € | — à — |
| 2015 | 481 | 110 000 € | — à — |
| 2016 | 426 | 150 000 € | — à — |
| 2017 | 419 | 138 000 € | — à — |
| 2018 | 458 | 160 314 € | — à — |
| 2019 | 630 | 160 000 € | — à — |
| 2020 | 541 | 140 000 € | — à — |
| 2021 | 439 | 137 000 € | — à — |
| 2022 | 668 | 150 000 € | — à — |
| 2023 | 665 | 160 000 € | — à — |
| 2024 | 665 | 150 000 € | — à — |
| 2025 | 691 | 165 000 € | — à — |
| 2026 | 477 | 150 000 € | — à — |
Prix d’un fonds de restaurant traditionnel par département, Île-de-France
Les villes de Île-de-France où se vendent le plus de fonds de restaurant traditionnel
- Paris5 779 ventes160 000 €
- Levallois-Perret164 ventes109 850 €
- Boulogne-Billancourt134 ventes157 500 €
- Montreuil83 ventes115 000 €
- Clichy76 ventes117 500 €
- Saint-Maur-des-Fossés70 ventes92 500 €
- Ivry-sur-Seine70 ventes80 000 €
- Versailles67 ventes150 000 €
- Courbevoie64 ventes127 500 €
- Vincennes60 ventes180 000 €
- Saint-Denis57 ventes100 000 €
- Rueil-Malmaison52 ventes200 000 €
Questions sur le prix d’un fonds de restaurant traditionnel en Île-de-France
Combien vaut un fonds de restaurant traditionnel en Île-de-France ?
Un fonds de restaurant traditionnel en Île-de-France se vend 135 000 € en médiane. La moitié des 10 717 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 70 000 € et 248 200 €.
Un fonds de restaurant traditionnel se vend-il plus cher en Île-de-France qu’en France ?
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 91 681 € sur 43 431 ventes : la région se situe 47 % au-dessus.
Quel est le département le plus cher de Île-de-France pour un fonds de restaurant traditionnel ?
Parmi les départements de la région qui comptent au moins vingt ventes, Paris (75) affiche la médiane la plus haute, 160 000 € sur 5 782 ventes.
Quel est le prix récent d’un fonds de restaurant traditionnel en Île-de-France ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 160 000 € sur 2 049 ventes, 19 % au-dessus de l’ensemble de la période.
Le prix comprend-il le matériel et le stock ?
Le prix publié est celui stipulé dans l’acte de cession. Il comprend toujours la clientèle et le droit au bail, souvent le matériel, et parfois le stock, qui est aussi fréquemment payé à part. L’annonce ne le précise pas toujours.