Prix d’un fonds de restaurant traditionnel, Seine-et-Marne (77)
Dans le département, un fonds de restaurant traditionnel se vend 110 000 € en médiane, sur 628 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 125 000 €, sur 123 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 55 000 € et 220 000 €, médiane à 110 000 €.
Un quart des fonds de restaurant traditionnel du département s’est vendu moins de 55 000 €, un quart plus de 220 000 €.
Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, Seine-et-Marne, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 56 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 47 | 80 000 € | — à — |
| 2009 | 42 | 80 500 € | — à — |
| 2010 | 37 | 120 000 € | — à — |
| 2011 | 56 | 112 500 € | — à — |
| 2012 | 36 | 120 000 € | — à — |
| 2013 | 19 | 230 000 € | — à — |
| 2014 | 23 | 120 000 € | — à — |
| 2015 | 35 | 70 000 € | — à — |
| 2016 | 23 | 120 000 € | — à — |
| 2017 | 21 | 100 000 € | — à — |
| 2018 | 24 | 160 650 € | — à — |
| 2019 | 32 | 100 000 € | — à — |
| 2020 | 20 | 95 000 € | — à — |
| 2021 | 26 | 92 000 € | — à — |
| 2022 | 31 | 130 000 € | — à — |
| 2023 | 49 | 135 000 € | — à — |
| 2024 | 35 | 130 000 € | — à — |
| 2025 | 44 | 120 000 € | — à — |
| 2026 | 28 | 125 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,58 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Seine-et-Marne
- Premier quartile
- 0,32 ×
- Troisième quartile
- 0,90 ×
Les ventes se concluent dans la fourchette du barème professionnel.
Mesuré sur 164 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de restaurant traditionnel par ville, Seine-et-Marne
- Melun46 ventes62 500 €
- Meaux41 ventes80 000 €
- Chelles26 ventes230 500 €
- Pontault-Combault23 ventes60 000 €
- Villeparisis21 ventes70 000 €
- Fontainebleau18 ventes145 000 €
- Brie-Comte-Robert17 ventes85 000 €
- Provins16 ventes56 000 €
- Nemours15 ventes100 000 €
- Torcy15 ventes280 000 €
- Serris14 ventes190 000 €
- Ozoir-la-Ferrière12 ventes60 000 €
- Noisiel11 ventes210 000 €
- Vaires-sur-Marne11 ventes80 000 €
- Bussy-Saint-Georges11 ventes420 000 €
- Coulommiers10 ventes145 000 €
- Champs-sur-Marne10 ventes232 000 €
- Lieusaint8 ventes287 500 €
- Roissy-en-Brie8 ventes142 500 €
- Pringy7 ventes150 000 €
- Lognes7 ventes155 000 €
- Montévrain7 ventes210 000 €
- Bois-le-Roi6 ventes65 000 €
- Combs-la-Ville6 ventes125 000 €
- Nangis6 ventes65 000 €
- Servon6 ventes160 000 €
- Avon6 ventes22 445 €
- Tournan-en-Brie6 ventes47 500 €
- Dammarie-les-Lys5 ventes120 000 €
- Saint-Fargeau-Ponthierry5 ventes150 000 €
- Lagny-sur-Marne5 ventes120 000 €
- Claye-Souilly5 ventes190 000 €
- Le Mesnil-Amelot5 ventes110 000 €
- Gressy5 ventes350 000 €
- Montereau-Fault-Yonne5 ventes80 000 €
- Esbly5 ventes150 000 €
Dernières ventes dans le département
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.