Prix d’un fonds de primeur

En France, un fonds de primeur se vend 59 274 € en médiane, sur 5 503 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Le prix est détaillé dans 171 communes, chacune avec au moins cinq ventes réelles.

Moitié centrale des ventes

29 k€59 274 €114 k€

Un quart des fonds de primeur s’est vendu moins de 29 441 €, un quart plus de 114 075 €. L’emplacement explique l’essentiel de l’écart : comparez avec les prix de votre ville ci-dessous.

Prix médian d’un fonds de primeur, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.

Voir les chiffres en tableau

Année	Ventes	Médiane	Q1 à Q3
2008	448	50 000 €	23 k€ à 100 k€
2009	351	45 000 €	20 k€ à 85 k€
2010	338	50 000 €	25 k€ à 100 k€
2011	337	50 000 €	28 k€ à 95 k€
2012	293	50 000 €	25 k€ à 90 k€
2013	235	55 000 €	26 k€ à 100 k€
2014	248	45 000 €	24 k€ à 84 k€
2015	295	45 000 €	20 k€ à 80 k€
2016	224	50 000 €	22 k€ à 75 k€
2017	195	53 000 €	25 k€ à 98 k€
2018	219	52 447 €	27 k€ à 105 k€
2019	260	60 000 €	30 k€ à 110 k€
2020	258	80 000 €	40 k€ à 150 k€
2021	363	80 000 €	40 k€ à 150 k€
2022	337	75 000 €	40 k€ à 150 k€
2023	334	70 000 €	36 k€ à 170 k€
2024	290	70 000 €	35 k€ à 124 k€
2025	286	80 000 €	40 k€ à 154 k€
2026	192	63 000 €	35 k€ à 130 k€

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,29 ×

le chiffre d’affaires annuel, en France entière

Premier quartile: 0,17 ×
Troisième quartile: 0,46 ×

Chiffre d’affaires médian des fonds cédés : 312 467 €, pour une marge d’excédent brut médiane de 3,2 %.

Mesuré sur 627 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.

Les villes où se vendent le plus de fonds de primeur

Parmi les villes qui comptent au moins vingt ventes, les fonds de primeur les plus chers se vendent à Paris (90 000 €), Avignon (80 000 €), Montpellier (75 000 €), les plus abordables à Marseille (32 060 €), Nice (41 000 €), Lyon (41 500 €).

Prix d’un fonds de primeur, par département

Médiane des ventes dans chaque département qui en compte au moins cinq, avec le détail par ville.

Questions sur le prix d’un fonds de primeur

Combien vaut un fonds de primeur ?

En France, un fonds de primeur se vend 59 274 € en médiane. La moitié des ventes se situe entre 29 441 € et 114 075 €, sur 5 503 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Le prix varie surtout selon la ville et la rentabilité.

Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de primeur ?

Sur les ventes dont le vendeur publie ses comptes, un fonds de primeur se vend en médiane 0,29 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 29 % du chiffre d’affaires, mesuré sur 627 ventes.

Le prix comprend-il le stock et le matériel ?

Le prix publié est celui stipulé dans l’acte de cession. Il comprend toujours la clientèle et le droit au bail, souvent le matériel, et parfois le stock, qui est aussi fréquemment payé à part. L’annonce ne le précise pas toujours.

Comment reprendre un fonds de primeur ?

Définir le projet et le budget, trouver l’affaire, comparer son prix aux ventes de la zone, auditer les comptes et le bail, financer avec un apport et un prêt, puis signer l’acte et accomplir les formalités de publicité.

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