Prix d’un fonds de bar et brasserie dans le Grand Est
Un fonds de bar et brasserie dans le Grand Est se vend 70 000 € en médiane. La moitié des 4 082 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 30 000 € et 141 225 €.
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 96 853 € sur 54 415 ventes : la région se situe 28 % en dessous. Sur les trois dernières années, la médiane est de 100 000 € sur 557 ventes, 43 % au-dessus de l’ensemble de la période. 10 départements de la région ont un prix publié, à partir de cinq ventes chacun.
Source : BODACC, Licence Ouverte 2.0. Données à jour au 20 septembre 2026.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 30 000 € et 141 225 €, médiane à 70 000 €.
Un quart des fonds de bar et brasserie de la région s’est vendu moins de 30 000 €, un quart plus de 141 225 €.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, Grand Est, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 43 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 372 | 70 000 € | — à — |
| 2009 | 264 | 60 000 € | — à — |
| 2010 | 285 | 55 000 € | — à — |
| 2011 | 296 | 75 000 € | — à — |
| 2012 | 268 | 70 000 € | — à — |
| 2013 | 236 | 60 000 € | — à — |
| 2014 | 258 | 57 750 € | — à — |
| 2015 | 181 | 50 000 € | — à — |
| 2016 | 83 | 41 500 € | — à — |
| 2017 | 155 | 60 000 € | — à — |
| 2018 | 191 | 70 000 € | — à — |
| 2019 | 186 | 80 000 € | — à — |
| 2020 | 159 | 80 000 € | — à — |
| 2021 | 110 | 85 000 € | — à — |
| 2022 | 179 | 80 000 € | — à — |
| 2023 | 188 | 90 000 € | — à — |
| 2024 | 172 | 85 000 € | — à — |
| 2025 | 185 | 110 000 € | — à — |
| 2026 | 136 | 100 000 € | — à — |
Prix d’un fonds de bar et brasserie par département, Grand Est
- 57 · Moselle930 ventes55 000 €
- 67 · Bas-Rhin726 ventes100 000 €
- 68 · Haut-Rhin570 ventes70 000 €
- 54 · Meurthe-et-Moselle533 ventes65 000 €
- 51 · Marne363 ventes88 000 €
- 88 · Vosges324 ventes60 000 €
- 08 · Ardennes229 ventes50 000 €
- 10 · Aube202 ventes71 500 €
- 55 · Meuse114 ventes45 000 €
- 52 · Haute-Marne91 ventes52 520 €
Les villes de Grand Est où se vendent le plus de fonds de bar et brasserie
- Strasbourg317 ventes160 000 €
- Metz278 ventes95 000 €
- Nancy199 ventes80 000 €
- Reims195 ventes115 000 €
- Mulhouse110 ventes43 500 €
- Colmar98 ventes140 000 €
- Troyes90 ventes97 500 €
- Thionville55 ventes60 000 €
- Sarreguemines47 ventes48 000 €
- Saint-Dié-des-Vosges47 ventes49 000 €
- Haguenau40 ventes120 000 €
- Épinal39 ventes67 000 €
Questions sur le prix d’un fonds de bar et brasserie dans le Grand Est
Combien vaut un fonds de bar et brasserie dans le Grand Est ?
Un fonds de bar et brasserie dans le Grand Est se vend 70 000 € en médiane. La moitié des 4 082 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 30 000 € et 141 225 €.
Un fonds de bar et brasserie se vend-il plus cher dans le Grand Est qu’en France ?
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 96 853 € sur 54 415 ventes : la région se situe 28 % en dessous.
Quel est le département le plus cher de Grand Est pour un fonds de bar et brasserie ?
Parmi les départements de la région qui comptent au moins vingt ventes, Bas-Rhin (67) affiche la médiane la plus haute, 100 000 € sur 726 ventes.
Quel est le prix récent d’un fonds de bar et brasserie dans le Grand Est ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 100 000 € sur 557 ventes, 43 % au-dessus de l’ensemble de la période.
Le prix comprend-il le matériel et le stock ?
Le prix publié est celui stipulé dans l’acte de cession. Il comprend toujours la clientèle et le droit au bail, souvent le matériel, et parfois le stock, qui est aussi fréquemment payé à part. L’annonce ne le précise pas toujours.