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Prix d’un fonds de bar et brasserie, Meuse (55)

Dans le département, un fonds de bar et brasserie se vend 45 000 € en médiane, sur 114 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 60 000 €, sur 20 ventes.

Moitié centrale des ventes

25 k€Médiane 45 000 €90 k€

Moitié centrale des ventes entre 25 000 € et 90 000 €, médiane à 45 000 €.

Un quart des fonds de bar et brasserie du département s’est vendu moins de 25 000 €, un quart plus de 90 000 €.

Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, Meuse, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2025, la médiane a progressé de 25 %.

020 k€40 k€60 k€80 k€2008201120142019202550 k€63 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
2008850 000 € à
2009851 500 € à
2010840 100 € à
20111070 000 € à
2012540 000 € à
2013680 000 € à
20141015 250 € à
2016727 000 € à
2018650 000 € à
2019530 000 € à
2022530 000 € à
20231253 108 € à
2025662 500 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,35 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Meuse

Premier quartile
0,21 ×
Troisième quartile
0,70 ×

Mesuré sur 7 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.