Prix d’un fonds de bar et brasserie, Vosges (88)
Dans le département, un fonds de bar et brasserie se vend 60 000 € en médiane, sur 324 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 128 750 €, sur 50 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 30 000 € et 118 125 €, médiane à 60 000 €.
Un quart des fonds de bar et brasserie du département s’est vendu moins de 30 000 €, un quart plus de 118 125 €.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, Vosges, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 136 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 20 | 72 000 € | — à — |
| 2009 | 18 | 62 500 € | — à — |
| 2010 | 27 | 70 000 € | — à — |
| 2011 | 13 | 55 000 € | — à — |
| 2012 | 16 | 54 000 € | — à — |
| 2013 | 19 | 45 000 € | — à — |
| 2014 | 19 | 30 000 € | — à — |
| 2015 | 17 | 35 000 € | — à — |
| 2016 | 19 | 40 000 € | — à — |
| 2017 | 17 | 40 000 € | — à — |
| 2018 | 22 | 37 000 € | — à — |
| 2019 | 17 | 96 987 € | — à — |
| 2020 | 11 | 120 000 € | — à — |
| 2021 | 8 | 81 847 € | — à — |
| 2022 | 20 | 70 000 € | — à — |
| 2023 | 15 | 55 000 € | — à — |
| 2024 | 15 | 98 000 € | — à — |
| 2025 | 17 | 117 500 € | — à — |
| 2026 | 14 | 170 150 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,64 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Vosges
- Premier quartile
- 0,48 ×
- Troisième quartile
- 1,08 ×
Mesuré sur 26 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de bar et brasserie par ville, Vosges
- Saint-Dié-des-Vosges47 ventes49 000 €
- Épinal39 ventes67 000 €
- Remiremont28 ventes90 000 €
- Gérardmer22 ventes95 000 €
- La Bresse19 ventes120 000 €
- Vittel18 ventes75 000 €
- Neufchâteau11 ventes30 000 €
- Raon-l'Étape10 ventes51 500 €
- Bruyères7 ventes40 000 €
- Saint-Étienne-lès-Remiremont6 ventes116 500 €
- Charmes5 ventes45 000 €
- Plombières-les-Bains5 ventes35 000 €
- Cheniménil5 ventes39 000 €
Dernières ventes dans le département
- restauration traditionnelle et débit de boissons 4ème catégorie, connu sous le nom le bourru gourmandGérardmer31/08/26357 773 €Voir l’annonce au BODACC
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- bar, restaurantCharmes29/06/26155 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.