Prix d’un fonds de bar et brasserie, Bas-Rhin (67)
Dans le département, un fonds de bar et brasserie se vend 100 000 € en médiane, sur 726 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 132 500 €, sur 88 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 50 000 € et 200 000 €, médiane à 100 000 €.
Un quart des fonds de bar et brasserie du département s’est vendu moins de 50 000 €, un quart plus de 200 000 €.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, Bas-Rhin, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 22 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 54 | 98 500 € | — à — |
| 2009 | 51 | 90 000 € | — à — |
| 2010 | 49 | 75 000 € | — à — |
| 2011 | 73 | 95 000 € | — à — |
| 2012 | 59 | 80 000 € | — à — |
| 2013 | 51 | 90 000 € | — à — |
| 2014 | 50 | 90 000 € | — à — |
| 2015 | 28 | 74 598 € | — à — |
| 2017 | 27 | 120 000 € | — à — |
| 2018 | 42 | 89 600 € | — à — |
| 2019 | 37 | 115 000 € | — à — |
| 2020 | 37 | 78 000 € | — à — |
| 2021 | 27 | 160 000 € | — à — |
| 2022 | 32 | 117 500 € | — à — |
| 2023 | 31 | 143 000 € | — à — |
| 2024 | 28 | 130 000 € | — à — |
| 2025 | 23 | 155 000 € | — à — |
| 2026 | 25 | 120 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,74 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Bas-Rhin
- Premier quartile
- 0,52 ×
- Troisième quartile
- 1,15 ×
Mesuré sur 64 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de bar et brasserie par ville, Bas-Rhin
- Strasbourg317 ventes160 000 €
- Haguenau40 ventes120 000 €
- Schiltigheim32 ventes100 000 €
- Sélestat22 ventes70 000 €
- Molsheim18 ventes107 500 €
- Saverne17 ventes40 000 €
- Obernai13 ventes170 000 €
- Wasselonne12 ventes50 000 €
- Illkirch-Graffenstaden11 ventes125 000 €
- Erstein10 ventes127 000 €
- Bischheim10 ventes68 750 €
- Brumath7 ventes50 000 €
- Mutzig7 ventes25 000 €
- Ostwald6 ventes144 000 €
- Bischwiller6 ventes65 000 €
- Bouxwiller6 ventes35 000 €
- Lingolsheim6 ventes390 000 €
- Mundolsheim6 ventes55 000 €
- Saales6 ventes20 520 €
- Wissembourg6 ventes75 890 €
- Villé5 ventes70 000 €
- Geispolsheim5 ventes70 000 €
Dernières ventes dans le département
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- restautation rapide - brasserie - pmu.Strasbourg10/06/2610 000 €Voir l’annonce au BODACC
- fonds de commerce de salon de thé, restauration, traiteur connu sous l'enseigne " le p'tit café "Schiltigheim11/08/2695 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.