Prix d’un fonds de bar et brasserie en Bourgogne-Franche-Comté
Un fonds de bar et brasserie en Bourgogne-Franche-Comté se vend 63 500 € en médiane. La moitié des 2 474 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 33 000 € et 120 000 €.
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 96 853 € sur 54 415 ventes : la région se situe 34 % en dessous. Sur les trois dernières années, la médiane est de 80 000 € sur 355 ventes, 26 % au-dessus de l’ensemble de la période. 8 départements de la région ont un prix publié, à partir de cinq ventes chacun.
Source : BODACC, Licence Ouverte 2.0. Données à jour au 20 septembre 2026.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 33 000 € et 120 000 €, médiane à 63 500 €.
Un quart des fonds de bar et brasserie de la région s’est vendu moins de 33 000 €, un quart plus de 120 000 €.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, Bourgogne-Franche-Comté, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 29 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 203 | 65 000 € | — à — |
| 2009 | 167 | 65 000 € | — à — |
| 2010 | 175 | 57 000 € | — à — |
| 2011 | 187 | 60 000 € | — à — |
| 2012 | 148 | 56 000 € | — à — |
| 2013 | 144 | 57 500 € | — à — |
| 2014 | 133 | 70 000 € | — à — |
| 2015 | 115 | 55 000 € | — à — |
| 2016 | 109 | 50 000 € | — à — |
| 2017 | 78 | 81 250 € | — à — |
| 2018 | 106 | 60 000 € | — à — |
| 2019 | 111 | 52 000 € | — à — |
| 2020 | 83 | 65 000 € | — à — |
| 2021 | 67 | 65 000 € | — à — |
| 2022 | 107 | 77 000 € | — à — |
| 2023 | 102 | 70 000 € | — à — |
| 2024 | 115 | 70 000 € | — à — |
| 2025 | 117 | 80 000 € | — à — |
| 2026 | 95 | 84 000 € | — à — |
Prix d’un fonds de bar et brasserie par département, Bourgogne-Franche-Comté
Les villes de Bourgogne-Franche-Comté où se vendent le plus de fonds de bar et brasserie
- Dijon257 ventes81 000 €
- Besançon148 ventes70 000 €
- Chalon-sur-Saône102 ventes90 000 €
- Mâcon75 ventes70 000 €
- Belfort61 ventes110 000 €
- Beaune58 ventes252 000 €
- Nevers50 ventes40 000 €
- Le Creusot34 ventes43 500 €
- Dole32 ventes77 500 €
- Montbéliard31 ventes85 150 €
- Sens31 ventes80 000 €
- Lons-le-Saunier28 ventes87 500 €
Questions sur le prix d’un fonds de bar et brasserie en Bourgogne-Franche-Comté
Combien vaut un fonds de bar et brasserie en Bourgogne-Franche-Comté ?
Un fonds de bar et brasserie en Bourgogne-Franche-Comté se vend 63 500 € en médiane. La moitié des 2 474 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 33 000 € et 120 000 €.
Un fonds de bar et brasserie se vend-il plus cher en Bourgogne-Franche-Comté qu’en France ?
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 96 853 € sur 54 415 ventes : la région se situe 34 % en dessous.
Quel est le département le plus cher de Bourgogne-Franche-Comté pour un fonds de bar et brasserie ?
Parmi les départements de la région qui comptent au moins vingt ventes, Côte-d'Or (21) affiche la médiane la plus haute, 90 000 € sur 542 ventes.
Quel est le prix récent d’un fonds de bar et brasserie en Bourgogne-Franche-Comté ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 80 000 € sur 355 ventes, 26 % au-dessus de l’ensemble de la période.
Le prix comprend-il le matériel et le stock ?
Le prix publié est celui stipulé dans l’acte de cession. Il comprend toujours la clientèle et le droit au bail, souvent le matériel, et parfois le stock, qui est aussi fréquemment payé à part. L’annonce ne le précise pas toujours.