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Prix d’un fonds de bar et brasserie, Jura (39)

Dans le département, un fonds de bar et brasserie se vend 60 000 € en médiane, sur 220 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 77 000 €, sur 27 ventes.

Moitié centrale des ventes

30 k€Médiane 60 000 €105 k€

Moitié centrale des ventes entre 30 000 € et 105 000 €, médiane à 60 000 €.

Un quart des fonds de bar et brasserie du département s’est vendu moins de 30 000 €, un quart plus de 105 000 €.

Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, Jura, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 48 %.

020 k€40 k€60 k€80 k€100 k€200820112014201720202023202658 k€85 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
20081857 500 € à
20091358 000 € à
2010780 000 € à
20112285 000 € à
20121455 000 € à
20131651 500 € à
20141459 000 € à
2015748 000 € à
20161050 000 € à
20171960 000 € à
20181460 000 € à
20191365 000 € à
2020875 000 € à
2021580 000 € à
2022780 000 € à
20231075 000 € à
2024840 000 € à
20251077 500 € à
2026585 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,73 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Jura

Premier quartile
0,51 ×
Troisième quartile
1,16 ×

Mesuré sur 18 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.