Prix d’un fonds d’hôtel-restaurant en Centre-Val de Loire
Un fonds d’hôtel-restaurant en Centre-Val de Loire se vend 100 000 € en médiane. La moitié des 319 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 55 000 € et 229 500 €.
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 152 679 € sur 7 631 ventes : la région se situe 35 % en dessous. Sur les trois dernières années, la médiane est de 180 000 € sur 29 ventes, 80 % au-dessus de l’ensemble de la période. 6 départements de la région ont un prix publié, à partir de cinq ventes chacun.
Source : BODACC, Licence Ouverte 2.0. Données à jour au 20 septembre 2026.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 55 000 € et 229 500 €, médiane à 100 000 €.
Un quart des fonds d’hôtel-restaurant de la région s’est vendu moins de 55 000 €, un quart plus de 229 500 €.
Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, Centre-Val de Loire, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 150 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 36 | 92 000 € | — à — |
| 2009 | 28 | 110 000 € | — à — |
| 2010 | 24 | 83 500 € | — à — |
| 2011 | 19 | 82 500 € | — à — |
| 2012 | 20 | 75 000 € | — à — |
| 2013 | 17 | 105 000 € | — à — |
| 2014 | 18 | 120 000 € | — à — |
| 2015 | 10 | 62 500 € | — à — |
| 2016 | 13 | 170 000 € | — à — |
| 2017 | 11 | 200 000 € | — à — |
| 2018 | 17 | 80 000 € | — à — |
| 2019 | 9 | 220 000 € | — à — |
| 2020 | 7 | 90 000 € | — à — |
| 2021 | 6 | 56 964 € | — à — |
| 2022 | 12 | 92 500 € | — à — |
| 2023 | 14 | 155 000 € | — à — |
| 2024 | 9 | 180 000 € | — à — |
| 2025 | 8 | 160 000 € | — à — |
| 2026 | 8 | 230 000 € | — à — |
Prix d’un fonds d’hôtel-restaurant par département, Centre-Val de Loire
Les villes de Centre-Val de Loire où se vendent le plus de fonds d’hôtel-restaurant
Questions sur le prix d’un fonds d’hôtel-restaurant en Centre-Val de Loire
Combien vaut un fonds d’hôtel-restaurant en Centre-Val de Loire ?
Un fonds d’hôtel-restaurant en Centre-Val de Loire se vend 100 000 € en médiane. La moitié des 319 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 55 000 € et 229 500 €.
Un fonds d’hôtel-restaurant se vend-il plus cher en Centre-Val de Loire qu’en France ?
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 152 679 € sur 7 631 ventes : la région se situe 35 % en dessous.
Quel est le département le plus cher de Centre-Val de Loire pour un fonds d’hôtel-restaurant ?
Parmi les départements de la région qui comptent au moins vingt ventes, Loir-et-Cher (41) affiche la médiane la plus haute, 135 000 € sur 83 ventes.
Quel est le prix récent d’un fonds d’hôtel-restaurant en Centre-Val de Loire ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 180 000 € sur 29 ventes, 80 % au-dessus de l’ensemble de la période.
Le prix comprend-il le matériel et le stock ?
Le prix publié est celui stipulé dans l’acte de cession. Il comprend toujours la clientèle et le droit au bail, souvent le matériel, et parfois le stock, qui est aussi fréquemment payé à part. L’annonce ne le précise pas toujours.