Prix d’un fonds de restaurant traditionnel en Centre-Val de Loire
Un fonds de restaurant traditionnel en Centre-Val de Loire se vend 80 000 € en médiane. La moitié des 825 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 41 500 € et 150 000 €.
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 91 681 € sur 43 431 ventes : la région se situe 13 % en dessous. Sur les trois dernières années, la médiane est de 100 000 € sur 163 ventes, 25 % au-dessus de l’ensemble de la période. 6 départements de la région ont un prix publié, à partir de cinq ventes chacun.
Source : BODACC, Licence Ouverte 2.0. Données à jour au 20 septembre 2026.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 41 500 € et 150 000 €, médiane à 80 000 €.
Un quart des fonds de restaurant traditionnel de la région s’est vendu moins de 41 500 €, un quart plus de 150 000 €.
Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, Centre-Val de Loire, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 16 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 55 | 77 500 € | — à — |
| 2009 | 54 | 65 000 € | — à — |
| 2010 | 57 | 100 000 € | — à — |
| 2011 | 46 | 70 000 € | — à — |
| 2012 | 45 | 70 000 € | — à — |
| 2013 | 41 | 66 000 € | — à — |
| 2014 | 33 | 70 000 € | — à — |
| 2015 | 35 | 72 500 € | — à — |
| 2016 | 38 | 63 250 € | — à — |
| 2017 | 28 | 67 500 € | — à — |
| 2018 | 38 | 69 500 € | — à — |
| 2019 | 37 | 85 000 € | — à — |
| 2020 | 30 | 115 000 € | — à — |
| 2021 | 27 | 50 000 € | — à — |
| 2022 | 33 | 100 000 € | — à — |
| 2023 | 38 | 134 000 € | — à — |
| 2024 | 58 | 96 000 € | — à — |
| 2025 | 48 | 95 000 € | — à — |
| 2026 | 43 | 90 000 € | — à — |
Prix d’un fonds de restaurant traditionnel par département, Centre-Val de Loire
Les villes de Centre-Val de Loire où se vendent le plus de fonds de restaurant traditionnel
Questions sur le prix d’un fonds de restaurant traditionnel en Centre-Val de Loire
Combien vaut un fonds de restaurant traditionnel en Centre-Val de Loire ?
Un fonds de restaurant traditionnel en Centre-Val de Loire se vend 80 000 € en médiane. La moitié des 825 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 41 500 € et 150 000 €.
Un fonds de restaurant traditionnel se vend-il plus cher en Centre-Val de Loire qu’en France ?
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 91 681 € sur 43 431 ventes : la région se situe 13 % en dessous.
Quel est le département le plus cher de Centre-Val de Loire pour un fonds de restaurant traditionnel ?
Parmi les départements de la région qui comptent au moins vingt ventes, Indre-et-Loire (37) affiche la médiane la plus haute, 110 000 € sur 226 ventes.
Quel est le prix récent d’un fonds de restaurant traditionnel en Centre-Val de Loire ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 100 000 € sur 163 ventes, 25 % au-dessus de l’ensemble de la période.
Le prix comprend-il le matériel et le stock ?
Le prix publié est celui stipulé dans l’acte de cession. Il comprend toujours la clientèle et le droit au bail, souvent le matériel, et parfois le stock, qui est aussi fréquemment payé à part. L’annonce ne le précise pas toujours.