Prix d’un fonds de restaurant traditionnel, Indre-et-Loire (37)
Dans le département, un fonds de restaurant traditionnel se vend 110 000 € en médiane, sur 226 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 132 500 €, sur 52 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 51 000 € et 169 750 €, médiane à 110 000 €.
Un quart des fonds de restaurant traditionnel du département s’est vendu moins de 51 000 €, un quart plus de 169 750 €.
Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, Indre-et-Loire, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 12 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 21 | 120 100 € | — à — |
| 2009 | 18 | 85 000 € | — à — |
| 2010 | 29 | 120 000 € | — à — |
| 2011 | 10 | 61 000 € | — à — |
| 2012 | 11 | 65 000 € | — à — |
| 2013 | 10 | 41 550 € | — à — |
| 2014 | 7 | 60 000 € | — à — |
| 2015 | 10 | 122 500 € | — à — |
| 2016 | 9 | 102 000 € | — à — |
| 2018 | 6 | 57 500 € | — à — |
| 2019 | 5 | 292 500 € | — à — |
| 2020 | 10 | 133 000 € | — à — |
| 2022 | 6 | 98 000 € | — à — |
| 2023 | 17 | 138 000 € | — à — |
| 2024 | 19 | 165 000 € | — à — |
| 2025 | 17 | 115 000 € | — à — |
| 2026 | 13 | 135 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,57 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Indre-et-Loire
- Premier quartile
- 0,37 ×
- Troisième quartile
- 0,78 ×
Les ventes se concluent dans la fourchette du barème professionnel.
Mesuré sur 21 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de restaurant traditionnel par ville, Indre-et-Loire
Dernières ventes dans le département
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.