Prix d’un fonds de caviste en Centre-Val de Loire
Un fonds de caviste en Centre-Val de Loire se vend 55 000 € en médiane. La moitié des 57 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 30 000 € et 120 000 €.
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 85 621 € sur 2 603 ventes : la région se situe 36 % en dessous. Sur les trois dernières années, la médiane est de 68 500 € sur 20 ventes, 25 % au-dessus de l’ensemble de la période. 6 départements de la région ont un prix publié, à partir de cinq ventes chacun.
Source : BODACC, Licence Ouverte 2.0. Données à jour au 20 septembre 2026.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 30 000 € et 120 000 €, médiane à 55 000 €.
Un quart des fonds de caviste de la région s’est vendu moins de 30 000 €, un quart plus de 120 000 €.
Prix médian d’un fonds de caviste, Centre-Val de Loire, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2014 et 2026, la médiane a reculé de 16 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2014 | 5 | 86 000 € | — à — |
| 2020 | 5 | 45 000 € | — à — |
| 2024 | 7 | 115 000 € | — à — |
| 2025 | 6 | 52 500 € | — à — |
| 2026 | 7 | 72 000 € | — à — |
Prix d’un fonds de caviste par département, Centre-Val de Loire
Les villes de Centre-Val de Loire où se vendent le plus de fonds de caviste
Questions sur le prix d’un fonds de caviste en Centre-Val de Loire
Combien vaut un fonds de caviste en Centre-Val de Loire ?
Un fonds de caviste en Centre-Val de Loire se vend 55 000 € en médiane. La moitié des 57 ventes publiées au BODACC depuis 2008 s’est conclue entre 30 000 € et 120 000 €.
Un fonds de caviste se vend-il plus cher en Centre-Val de Loire qu’en France ?
Dans l’ensemble de la France, la médiane est de 85 621 € sur 2 603 ventes : la région se situe 36 % en dessous.
Quel est le prix récent d’un fonds de caviste en Centre-Val de Loire ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 68 500 € sur 20 ventes, 25 % au-dessus de l’ensemble de la période.
Le prix comprend-il le matériel et le stock ?
Le prix publié est celui stipulé dans l’acte de cession. Il comprend toujours la clientèle et le droit au bail, souvent le matériel, et parfois le stock, qui est aussi fréquemment payé à part. L’annonce ne le précise pas toujours.