Prix d’un fonds de primeur à Nice
Alpes-Maritimes, 357 737 habitants. Un fonds de primeur s’y est vendu 41 000 € en médiane, sur 60 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Nice
41 000 €
Calculé sur 60 ventes, la plus récente le 4 août 2026.
Sur les trois dernières années : 15 000 € sur 13 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 15 000 € et 103 750 €, médiane à 41 000 €.
- Premier quartile
- 15 000 €
- Médiane
- 41 000 €
- Troisième quartile
- 103 750 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 15 000 €, un quart au-dessus de 103 750 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,26 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Alpes-Maritimes
- Premier quartile
- 0,17 ×
- Troisième quartile
- 0,42 ×
Mesuré sur 28 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Nice
Nice compte 81 primeurs, soit un pour 4 417 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Nice4 417
- Alpes-Maritimes4 928
- France10 314
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de primeurs est passé de 154 à 117 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Nice | 154 | 143 | 117 | −24 % |
| Alpes-Maritimes | 283 | 276 | 229 | −19 % |
| France | 6 145 | 7 004 | 6 627 | +8 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 06 (Alpes-Maritimes)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 357 737
- Revenu médian par personne
- 21 570 € / an
−5 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Nice, 35 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Nice
- âge médian 15 ans
- Alpes-Maritimes
- âge médian 12 ans
- France
- âge médian 9 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Nice
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de primeur, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 448 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2009 | 351 | 45 000 € | 20 k€ à 85 k€ |
| 2010 | 338 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2011 | 337 | 50 000 € | 28 k€ à 95 k€ |
| 2012 | 293 | 50 000 € | 25 k€ à 90 k€ |
| 2013 | 235 | 55 000 € | 26 k€ à 100 k€ |
| 2014 | 248 | 45 000 € | 24 k€ à 84 k€ |
| 2015 | 295 | 45 000 € | 20 k€ à 80 k€ |
| 2016 | 224 | 50 000 € | 22 k€ à 75 k€ |
| 2017 | 195 | 53 000 € | 25 k€ à 98 k€ |
| 2018 | 219 | 52 447 € | 27 k€ à 105 k€ |
| 2019 | 260 | 60 000 € | 30 k€ à 110 k€ |
| 2020 | 258 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2021 | 363 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 337 | 75 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 334 | 70 000 € | 36 k€ à 170 k€ |
| 2024 | 290 | 70 000 € | 35 k€ à 124 k€ |
| 2025 | 286 | 80 000 € | 40 k€ à 154 k€ |
| 2026 | 192 | 63 000 € | 35 k€ à 130 k€ |
Distribution des prix, primeur
Nice 60 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 15 000 € et 115 000 €. 3 ventes au-delà de 300 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Nice
3 ventes sur 25 affichées
- epicerie, produits frais, fruits et légumes - snacking10/07/26115 000 €Voir l’annonce au BODACC
- toutes activités de vente d'alimentation générale, vente de boissons alcoolisées et non alcoolisées à emporter, épicerie fine, dépôt de pain, fruits et légumes, photocopie, téléphonie, vente de tout article non réglementé, e-commerce, livraison à domicile, articles de cadeaux, jouets, point relais04/06/2610 000 €Voir l’annonce au BODACC
- activité de conditionnement, de fabrication et de transformation de fruits et légumes; ainsi que des prestations annexes à la logistique, au stockage et à la préparation des commandes.23/01/26100 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Questions sur le prix d’un fonds de primeur à Nice
Combien vaut un fonds de primeur à Nice ?
Un fonds de primeur se vend 41 000 € en médiane à Nice, sur 60 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 15 000 € et 103 750 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de primeur à Nice ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 15 000 €, sur 13 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de primeur ?
Dans le Alpes-Maritimes, un fonds de primeur se vend en médiane 0,26 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 26 % du chiffre d’affaires.