Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Var (83)
Dans le département, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 110 000 € en médiane, sur 606 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 130 000 €, sur 100 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 60 500 € et 230 000 €, médiane à 110 000 €.
Un quart des fonds de chocolaterie et confiserie du département s’est vendu moins de 60 500 €, un quart plus de 230 000 €.
Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Var, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 75 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 50 | 88 500 € | — à — |
| 2009 | 37 | 110 000 € | — à — |
| 2010 | 41 | 120 000 € | — à — |
| 2011 | 50 | 90 000 € | — à — |
| 2012 | 35 | 120 000 € | — à — |
| 2013 | 22 | 185 000 € | — à — |
| 2014 | 25 | 80 000 € | — à — |
| 2015 | 30 | 100 000 € | — à — |
| 2016 | 18 | 70 000 € | — à — |
| 2017 | 26 | 67 500 € | — à — |
| 2018 | 21 | 105 300 € | — à — |
| 2019 | 39 | 90 000 € | — à — |
| 2020 | 30 | 160 000 € | — à — |
| 2021 | 19 | 140 000 € | — à — |
| 2022 | 32 | 112 500 € | — à — |
| 2023 | 43 | 140 000 € | — à — |
| 2024 | 28 | 100 000 € | — à — |
| 2025 | 33 | 130 000 € | — à — |
| 2026 | 27 | 155 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,76 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Var
- Premier quartile
- 0,51 ×
- Troisième quartile
- 1,10 ×
Mesuré sur 114 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie par ville, Var
- Fréjus67 ventes140 000 €
- Saint-Raphaël64 ventes200 000 €
- Toulon63 ventes82 500 €
- Hyères43 ventes110 000 €
- La Seyne-sur-Mer21 ventes60 000 €
- Saint-Cyr-sur-Mer20 ventes145 000 €
- Le Lavandou19 ventes125 000 €
- Sainte-Maxime18 ventes242 500 €
- Sanary-sur-Mer16 ventes147 500 €
- Six-Fours-les-Plages14 ventes110 000 €
- Saint-Maximin-la-Sainte-Baume13 ventes218 000 €
- Draguignan11 ventes225 000 €
- Fayence9 ventes140 000 €
- Cotignac9 ventes90 000 €
- Cavalaire-sur-Mer9 ventes99 000 €
- Grimaud9 ventes220 000 €
- La Croix-Valmer8 ventes142 000 €
- Bormes-les-Mimosas8 ventes50 000 €
- La Londe-les-Maures7 ventes85 000 €
- Carcès7 ventes65 000 €
- Brignoles7 ventes60 000 €
- Lorgues7 ventes65 000 €
- Bandol7 ventes200 000 €
- Puget-sur-Argens6 ventes132 500 €
- La Crau6 ventes42 500 €
- Roquebrune-sur-Argens6 ventes84 000 €
- Montauroux6 ventes97 500 €
- Saint-Mandrier-sur-Mer5 ventes140 000 €
- Garéoult5 ventes77 000 €
- Aups5 ventes30 000 €
- Cuers5 ventes25 000 €
Dernières ventes dans le département
- Epicerie fine, glaces et confiseriesBormes-les-Mimosas16/07/2650 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Épicerie fine, glaces et confiseries ; - le tout directement ou indirectement, pour son compte ou pour le compte de tiers, soit seule soit avec des tiers, par voie de création de sociétés nouvelles, d'apport, de commande, de souscription, d'achat de titres ou droits sociaux, de fusion, d'alliance, de société en participation ou de prise ou de dation en location ou en gérance de tous bien ou droits, ou autrement ; - et généralement, toutes opérations financières, commerciales, industrielles, immobilières et mobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'un des objets spécifiés ou à tout objet similaire ou connexe ou de nature à favoriser le développement du patrimoine social.Bormes-les-Mimosas16/07/2650 000 €Voir l’annonce au BODACC
- snack, sandwicherie, glacier, plats à emporter, vente de boissons alcoolisées à emporter ou à consommer sur place.Saint-Raphaël18/05/2644 500 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.