Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Le Lavandou
Var, 6 646 habitants. Un fonds de chocolaterie et confiserie s’y est vendu 125 000 € en médiane, sur 19 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Le Lavandou
125 000 €
Calculé sur 19 ventes, la plus récente le 7 avril 2026.
Sur les trois dernières années : 272 406 € sur 4 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 67 000 € et 354 906 €, médiane à 125 000 €.
- Premier quartile
- 67 000 €
- Médiane
- 125 000 €
- Troisième quartile
- 354 906 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 67 000 €, un quart au-dessus de 354 906 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,76 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Var
- Premier quartile
- 0,51 ×
- Troisième quartile
- 1,10 ×
Mesuré sur 114 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Le Lavandou
Le Lavandou ne compte aucun établissement actif de ce métier, pour 6 646 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Le Lavandouaucun établissement
- Var18 655
- France24 084
Âge des dirigeants du 83 (Var)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 6 646
- Revenu médian par personne
- 22 300 € / an
−2 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Var
- âge médian 5 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Le Lavandou
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 54 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 903 | 97 500 € | 50 k€ à 181 k€ |
| 2009 | 680 | 85 000 € | 41 k€ à 161 k€ |
| 2010 | 692 | 90 000 € | 45 k€ à 180 k€ |
| 2011 | 781 | 100 000 € | 50 k€ à 190 k€ |
| 2012 | 614 | 96 000 € | 48 k€ à 200 k€ |
| 2013 | 543 | 85 000 € | 45 k€ à 183 k€ |
| 2014 | 473 | 80 400 € | 40 k€ à 175 k€ |
| 2015 | 449 | 90 000 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2016 | 487 | 90 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 462 | 95 000 € | 46 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 441 | 118 000 € | 52 k€ à 240 k€ |
| 2019 | 462 | 100 000 € | 54 k€ à 205 k€ |
| 2020 | 444 | 110 000 € | 52 k€ à 213 k€ |
| 2021 | 439 | 100 000 € | 50 k€ à 210 k€ |
| 2022 | 529 | 130 000 € | 65 k€ à 260 k€ |
| 2023 | 612 | 130 000 € | 65 k€ à 267 k€ |
| 2024 | 532 | 115 500 € | 60 k€ à 250 k€ |
| 2025 | 524 | 136 500 € | 62 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 355 | 150 000 € | 56 k€ à 310 k€ |
Distribution des prix, chocolaterie et confiserie
Le Lavandou 19 ventes enregistrées, par tranche de 200 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 66 000 € et 419 811 €.
Ventes enregistrées à Le Lavandou
3 ventes sur 19 affichées
- Fabrication de glaces artisanales, glacier, salon de thé, crêpes, gaufres, bar à vins connu sous le nom commercial "GELATO PIKASSO / MOMENTO.20/03/26419 811 €Voir l’annonce au BODACC
- La création, l'achat, la vente, la gestion, l'acquisition, l'exploitation, la mise en location gérance, de tous fonds de commerce de restaurant, pizzeria, brasserie, glacier, bar sur place et à emporter, vin et liqueur.31/07/2560 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration, glacier, crêperie sur place et à emporter.09/04/252 655 000 €Voir l’annonce au BODACC
16 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Le Lavandou
Combien vaut un fonds de chocolaterie et confiserie à Le Lavandou ?
Un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 125 000 € en médiane à Le Lavandou, sur 19 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 67 000 € et 354 906 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Le Lavandou ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 272 406 €, sur 4 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de chocolaterie et confiserie ?
Dans le Var, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend en médiane 0,76 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 76 % du chiffre d’affaires.