Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Alpes-Maritimes (06)
Dans le département, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 140 000 € en médiane, sur 543 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 154 725 €, sur 104 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 65 000 € et 250 000 €, médiane à 140 000 €.
Un quart des fonds de chocolaterie et confiserie du département s’est vendu moins de 65 000 €, un quart plus de 250 000 €.
Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Alpes-Maritimes, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 10 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 33 | 200 000 € | — à — |
| 2009 | 40 | 97 500 € | — à — |
| 2010 | 30 | 145 000 € | — à — |
| 2011 | 45 | 115 000 € | — à — |
| 2012 | 41 | 150 000 € | — à — |
| 2013 | 30 | 100 000 € | — à — |
| 2014 | 15 | 145 000 € | — à — |
| 2015 | 25 | 110 000 € | — à — |
| 2016 | 23 | 110 000 € | — à — |
| 2017 | 15 | 210 000 € | — à — |
| 2018 | 15 | 180 000 € | — à — |
| 2019 | 21 | 225 000 € | — à — |
| 2020 | 19 | 110 000 € | — à — |
| 2021 | 28 | 95 000 € | — à — |
| 2022 | 31 | 130 000 € | — à — |
| 2023 | 37 | 183 000 € | — à — |
| 2024 | 32 | 122 500 € | — à — |
| 2025 | 36 | 167 500 € | — à — |
| 2026 | 27 | 220 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,94 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Alpes-Maritimes
- Premier quartile
- 0,70 ×
- Troisième quartile
- 1,26 ×
Mesuré sur 99 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie par ville, Alpes-Maritimes
- Nice123 ventes100 000 €
- Cannes78 ventes150 000 €
- Antibes72 ventes136 000 €
- Menton43 ventes165 000 €
- Cagnes-sur-Mer40 ventes153 500 €
- Saint-Laurent-du-Var22 ventes205 000 €
- Mandelieu-la-Napoule19 ventes150 000 €
- Villefranche-sur-Mer12 ventes110 000 €
- Grasse12 ventes65 000 €
- Vence12 ventes110 600 €
- Villeneuve-Loubet11 ventes325 000 €
- Vallauris8 ventes115 000 €
- Valbonne8 ventes164 950 €
- Mougins7 ventes138 000 €
- Le Cannet7 ventes54 000 €
- Roquebrune-Cap-Martin5 ventes210 000 €
- Biot5 ventes200 000 €
- Mouans-Sartoux5 ventes100 000 €
Dernières ventes dans le département
- restauration, salon de thé, vente de confiseries, boissons alcoolisées et non alcoolisées, petite restauration, snack, vente de bière. fabrication et vente de jus de fruits et de légumes frais.Nice20/07/2663 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration traditionnelle café vente à emporter (sans vente d'alcool) restauration rapide glacier crêpes gaufres et autre confiseries sur place à emporter en livraisonMouans-Sartoux25/06/2619 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration rapide, sur place et à emporter, snacking, saladerie sandwicherie crêperie, glacier (sans fabrication), salon de thé, épicerie fine, bar à tapas, bar à vinNice09/07/26132 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.