Prix d’un fonds de restauration rapide à Roissy-en-Brie
Seine-et-Marne, 23 229 habitants. Un fonds de restauration rapide s’y est vendu 33 000 € en médiane, sur 18 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Roissy-en-Brie
33 000 €
Calculé sur 18 ventes, la plus récente le 5 septembre 2025.
Sur les trois dernières années : 40 000 € sur 1 vente.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 22 000 € et 40 000 €, médiane à 33 000 €.
- Premier quartile
- 22 000 €
- Médiane
- 33 000 €
- Troisième quartile
- 40 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 22 000 €, un quart au-dessus de 40 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,56 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Seine-et-Marne
- Premier quartile
- 0,29 ×
- Troisième quartile
- 0,89 ×
Mesuré sur 121 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Roissy-en-Brie
Roissy-en-Brie compte 44 restaurants, restauration rapide comprise, soit un pour 528 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Roissy-en-Brie528
- Seine-et-Marne394
- France295
Moins de concurrence que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 34 216 à 45 206 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Paris | 34 216 | 40 752 | 45 206 | +32 % |
| Seine-et-Marne | 2 628 | 3 082 | 3 728 | +42 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 77 (Seine-et-Marne)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 23 229
- Revenu médian par personne
- 24 320 € / an
+7 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Roissy-en-Brie, 0 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Roissy-en-Brie
- âge médian 4 ans
- Seine-et-Marne
- âge médian 4 ans
- France
- âge médian 4 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Roissy-en-Brie
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 25 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 3 980 | 60 000 € | 30 k€ à 118 k€ |
| 2009 | 3 422 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2010 | 3 527 | 55 000 € | 28 k€ à 102 k€ |
| 2011 | 3 465 | 60 000 € | 29 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 3 161 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2013 | 2 972 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2014 | 2 733 | 50 000 € | 25 k€ à 102 k€ |
| 2015 | 2 585 | 45 000 € | 21 k€ à 100 k€ |
| 2016 | 2 380 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2017 | 2 349 | 58 000 € | 26 k€ à 120 k€ |
| 2018 | 2 445 | 57 000 € | 25 k€ à 125 k€ |
| 2019 | 2 541 | 65 000 € | 30 k€ à 140 k€ |
| 2020 | 2 308 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2021 | 2 307 | 65 000 € | 32 k€ à 138 k€ |
| 2022 | 3 346 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 3 104 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2024 | 3 191 | 75 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2025 | 3 102 | 79 820 € | 37 k€ à 165 k€ |
| 2026 | 2 125 | 75 000 € | 40 k€ à 157 k€ |
Distribution des prix, restauration rapide
Roissy-en-Brie 18 ventes enregistrées, par tranche de 10 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 21 000 € et 40 000 €. 1 vente au-delà de 130 k€ ne figure pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Roissy-en-Brie
3 ventes sur 18 affichées
- restauration rapide, sandwichs chauds ou froids, vente de boissons non alcoolisées sur place et à emporter22/06/2540 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration rapide sur place, à emporter ou en livraison sans vente de boissons alcoolisées.08/06/2333 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restaurant, vente de sandwiches à emporter et à consommer sur place, restauration rapide, tout commerce de bouche et vente de boissons sans alcool30/06/2340 000 €Voir l’annonce au BODACC
15 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de restauration rapide, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de restauration rapide à Roissy-en-Brie
Combien vaut un fonds de restauration rapide à Roissy-en-Brie ?
Un fonds de restauration rapide se vend 33 000 € en médiane à Roissy-en-Brie, sur 18 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 22 000 € et 40 000 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de restauration rapide à Roissy-en-Brie ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 40 000 €, sur 1 vente.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de restauration rapide ?
Dans le Seine-et-Marne, un fonds de restauration rapide se vend en médiane 0,56 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 56 % du chiffre d’affaires.