Prix d’un fonds de hôtel-restaurant, Alpes-Maritimes (06)
Dans le département, un fonds de hôtel-restaurant se vend 275 000 € en médiane, sur 162 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 240 468 €, sur 32 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 150 000 € et 540 000 €, médiane à 275 000 €.
Un quart des fonds de hôtel-restaurant du département s’est vendu moins de 150 000 €, un quart plus de 540 000 €.
Prix médian d’un fonds de hôtel-restaurant, Alpes-Maritimes, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 15 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 18 | 176 000 € | — à — |
| 2009 | 11 | 307 000 € | — à — |
| 2010 | 10 | 270 000 € | — à — |
| 2011 | 10 | 265 000 € | — à — |
| 2012 | 5 | 100 000 € | — à — |
| 2013 | 6 | 1 900 000 € | — à — |
| 2014 | 8 | 535 000 € | — à — |
| 2015 | 6 | 425 000 € | — à — |
| 2017 | 7 | 450 000 € | — à — |
| 2018 | 5 | 225 000 € | — à — |
| 2019 | 11 | 275 000 € | — à — |
| 2020 | 10 | 340 000 € | — à — |
| 2021 | 6 | 278 500 € | — à — |
| 2022 | 11 | 200 000 € | — à — |
| 2023 | 7 | 260 936 € | — à — |
| 2024 | 10 | 367 500 € | — à — |
| 2025 | 7 | 280 000 € | — à — |
| 2026 | 13 | 150 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
1,14 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Alpes-Maritimes
- Premier quartile
- 0,74 ×
- Troisième quartile
- 1,77 ×
Mesuré sur 45 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de hôtel-restaurant par ville, Alpes-Maritimes
Dernières ventes dans le département
- hôtel, bar, restaurant, brasserie, salon de thé, boîte de nuit, snack-bar.Nice30/06/2690 000 €Voir l’annonce au BODACC
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- hôtel, bar, restaurant, brasserie, salon de thé, boîte de nuit, snack-bar.Nice30/06/26150 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.