Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Vals-les-Bains
Ardèche, 3 474 habitants. Un fonds de chocolaterie et confiserie s’y est vendu 97 500 € en médiane, sur 8 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Vals-les-Bains
97 500 €
Calculé sur 8 ventes, la plus récente le 13 août 2024.
Sur les trois dernières années : 28 500 € sur 1 vente.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 53 750 € et 201 250 €, médiane à 97 500 €.
- Premier quartile
- 53 750 €
- Médiane
- 97 500 €
- Troisième quartile
- 201 250 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 53 750 €, un quart au-dessus de 201 250 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,66 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Ardèche
- Premier quartile
- 0,41 ×
- Troisième quartile
- 0,80 ×
Mesuré sur 25 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Vals-les-Bains
Vals-les-Bains compte 2 établissements actifs de ce métier, soit un pour 1 737 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Vals-les-Bains1 737
- Ardèche11 525
- France24 084
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Âge des dirigeants du 07 (Ardèche)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 3 474
- Revenu médian par personne
- 20 010 € / an
−12 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Ardèche
- âge médian 8 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Vals-les-Bains
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 54 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 903 | 97 500 € | 50 k€ à 181 k€ |
| 2009 | 680 | 85 000 € | 41 k€ à 161 k€ |
| 2010 | 692 | 90 000 € | 45 k€ à 180 k€ |
| 2011 | 781 | 100 000 € | 50 k€ à 190 k€ |
| 2012 | 614 | 96 000 € | 48 k€ à 200 k€ |
| 2013 | 543 | 85 000 € | 45 k€ à 183 k€ |
| 2014 | 473 | 80 400 € | 40 k€ à 175 k€ |
| 2015 | 449 | 90 000 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2016 | 487 | 90 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 462 | 95 000 € | 46 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 441 | 118 000 € | 52 k€ à 240 k€ |
| 2019 | 462 | 100 000 € | 54 k€ à 205 k€ |
| 2020 | 444 | 110 000 € | 52 k€ à 213 k€ |
| 2021 | 439 | 100 000 € | 50 k€ à 210 k€ |
| 2022 | 529 | 130 000 € | 65 k€ à 260 k€ |
| 2023 | 612 | 130 000 € | 65 k€ à 267 k€ |
| 2024 | 532 | 115 500 € | 60 k€ à 250 k€ |
| 2025 | 524 | 136 500 € | 62 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 355 | 150 000 € | 56 k€ à 310 k€ |
Distribution des prix, chocolaterie et confiserie
Ardèche 219 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 50 000 € et 150 000 €. 9 ventes au-delà de 360 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Vals-les-Bains
3 ventes sur 8 affichées
- bar licence iv, snack, glacier, restauration et toutes activités connexes.13/08/2428 500 €Voir l’annonce au BODACC
- ventes sur place et à emporter de produits glaciers et de restauration25/05/21400 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Salon de thé, glacier, bar, restaurant13/04/16205 000 €Voir l’annonce au BODACC
5 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Chocolaterie et confiserie ailleurs dans le département
Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Vals-les-Bains
Combien vaut un fonds de chocolaterie et confiserie à Vals-les-Bains ?
Un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 97 500 € en médiane à Vals-les-Bains, sur 8 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 53 750 € et 201 250 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Vals-les-Bains ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 28 500 €, sur 1 vente.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de chocolaterie et confiserie ?
Dans le Ardèche, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend en médiane 0,66 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 66 % du chiffre d’affaires.