Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Tournon-sur-Rhône
Ardèche, 11 279 habitants. Un fonds de chocolaterie et confiserie s’y est vendu 68 000 € en médiane, sur 12 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Tournon-sur-Rhône
68 000 €
Calculé sur 12 ventes, la plus récente le 6 janvier 2023.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 40 000 € et 117 500 €, médiane à 68 000 €.
- Premier quartile
- 40 000 €
- Médiane
- 68 000 €
- Troisième quartile
- 117 500 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 40 000 €, un quart au-dessus de 117 500 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,66 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Ardèche
- Premier quartile
- 0,41 ×
- Troisième quartile
- 0,80 ×
Mesuré sur 25 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Tournon-sur-Rhône
Tournon-sur-Rhône ne compte aucun établissement actif de ce métier, pour 11 279 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Tournon-sur-Rhôneaucun établissement
- Ardèche11 525
- France24 084
Âge des dirigeants du 07 (Ardèche)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 11 279
- Revenu médian par personne
- 21 900 € / an
−4 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Ardèche
- âge médian 8 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Tournon-sur-Rhône
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Petites villes de demain
Programme national de revitalisation des petites centralités. La commune porte un projet de redynamisation, souvent avec des actions en faveur du commerce.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 54 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 903 | 97 500 € | 50 k€ à 181 k€ |
| 2009 | 680 | 85 000 € | 41 k€ à 161 k€ |
| 2010 | 692 | 90 000 € | 45 k€ à 180 k€ |
| 2011 | 781 | 100 000 € | 50 k€ à 190 k€ |
| 2012 | 614 | 96 000 € | 48 k€ à 200 k€ |
| 2013 | 543 | 85 000 € | 45 k€ à 183 k€ |
| 2014 | 473 | 80 400 € | 40 k€ à 175 k€ |
| 2015 | 449 | 90 000 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2016 | 487 | 90 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 462 | 95 000 € | 46 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 441 | 118 000 € | 52 k€ à 240 k€ |
| 2019 | 462 | 100 000 € | 54 k€ à 205 k€ |
| 2020 | 444 | 110 000 € | 52 k€ à 213 k€ |
| 2021 | 439 | 100 000 € | 50 k€ à 210 k€ |
| 2022 | 529 | 130 000 € | 65 k€ à 260 k€ |
| 2023 | 612 | 130 000 € | 65 k€ à 267 k€ |
| 2024 | 532 | 115 500 € | 60 k€ à 250 k€ |
| 2025 | 524 | 136 500 € | 62 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 355 | 150 000 € | 56 k€ à 310 k€ |
Distribution des prix, chocolaterie et confiserie
Tournon-sur-Rhône 12 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 40 000 € et 185 000 €.
Ventes enregistrées à Tournon-sur-Rhône
3 ventes sur 12 affichées
- restauration, saladerie, crêperie, glacier, salon de thé et vente de boissons non alcoolisées. restauration rapide06/01/2376 000 €Voir l’annonce au BODACC
- saladerie, glacier, crêperie, sandwicherie, cocktails, kebab, salon de thé, vente à emporter09/10/2040 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration, petite restauration, pizzeria, saladerie, crêperie, glacier, salon de thé et vente de boissons (sans alcool).30/03/2140 000 €Voir l’annonce au BODACC
9 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Combien vaut un fonds de chocolaterie et confiserie à Tournon-sur-Rhône ?
Un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 68 000 € en médiane à Tournon-sur-Rhône, sur 12 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 40 000 € et 117 500 €.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de chocolaterie et confiserie ?
Dans le Ardèche, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend en médiane 0,66 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 66 % du chiffre d’affaires.