Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Ardèche (07)
Dans le département, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 90 000 € en médiane, sur 219 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 115 000 €, sur 33 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 50 000 € et 150 000 €, médiane à 90 000 €.
Un quart des fonds de chocolaterie et confiserie du département s’est vendu moins de 50 000 €, un quart plus de 150 000 €.
Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Ardèche, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 204 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 22 | 96 000 € | — à — |
| 2009 | 9 | 45 000 € | — à — |
| 2010 | 18 | 90 000 € | — à — |
| 2011 | 10 | 77 500 € | — à — |
| 2012 | 5 | 50 000 € | — à — |
| 2013 | 14 | 62 500 € | — à — |
| 2014 | 13 | 90 000 € | — à — |
| 2015 | 9 | 90 000 € | — à — |
| 2016 | 9 | 105 000 € | — à — |
| 2017 | 8 | 87 500 € | — à — |
| 2018 | 9 | 125 000 € | — à — |
| 2019 | 9 | 110 000 € | — à — |
| 2020 | 14 | 117 500 € | — à — |
| 2021 | 13 | 40 000 € | — à — |
| 2022 | 14 | 107 500 € | — à — |
| 2023 | 12 | 110 000 € | — à — |
| 2024 | 14 | 107 500 € | — à — |
| 2025 | 12 | 110 000 € | — à — |
| 2026 | 5 | 292 200 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,66 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Ardèche
- Premier quartile
- 0,41 ×
- Troisième quartile
- 0,80 ×
Mesuré sur 25 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie par ville, Ardèche
Dernières ventes dans le département
- camping, restauration rapide, glacier, vente de souvenirs, salaisons, débit boissons à titre saisonnierBerrias-et-Casteljau26/05/26700 000 €Voir l’annonce au BODACC
- la restauration sous toutes ses formes, sur place avec ou sans consommation de boissons alcoolisées et notamment la restauration de type traditionnelle ainsi que l'exploitation de tous fonds de commerce de café, bar, brasserie, restaurant, snack, glacier. la restauration sous toutes ses formes, à emporter.Vogüé24/03/26300 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration, bar, débit de boissons, pizzéria, crêperie, glacier.Ardoix09/03/2652 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.