Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Les Vans
Ardèche, 2 662 habitants. Un fonds de chocolaterie et confiserie s’y est vendu 95 000 € en médiane, sur 12 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Les Vans
95 000 €
Calculé sur 12 ventes, la plus récente le 30 juillet 2021.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 75 000 € et 115 000 €, médiane à 95 000 €.
- Premier quartile
- 75 000 €
- Médiane
- 95 000 €
- Troisième quartile
- 115 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 75 000 €, un quart au-dessus de 115 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,66 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Ardèche
- Premier quartile
- 0,41 ×
- Troisième quartile
- 0,80 ×
Mesuré sur 25 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Les Vans
Les Vans ne compte aucun établissement actif de ce métier, pour 2 662 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Les Vansaucun établissement
- Ardèche11 525
- France24 084
Âge des dirigeants du 07 (Ardèche)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 2 662
- Revenu médian par personne
- 19 660 € / an
−14 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Ardèche
- âge médian 8 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Les Vans
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- France Ruralités Revitalisation
Exonération totale puis partielle d’impôt sur les bénéfices pendant huit ans pour une entreprise de moins de onze salariés créée ou reprise entre juillet 2024 et fin 2029, sous conditions.
- Petites villes de demain
Programme national de revitalisation des petites centralités. La commune porte un projet de redynamisation, souvent avec des actions en faveur du commerce.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 54 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 903 | 97 500 € | 50 k€ à 181 k€ |
| 2009 | 680 | 85 000 € | 41 k€ à 161 k€ |
| 2010 | 692 | 90 000 € | 45 k€ à 180 k€ |
| 2011 | 781 | 100 000 € | 50 k€ à 190 k€ |
| 2012 | 614 | 96 000 € | 48 k€ à 200 k€ |
| 2013 | 543 | 85 000 € | 45 k€ à 183 k€ |
| 2014 | 473 | 80 400 € | 40 k€ à 175 k€ |
| 2015 | 449 | 90 000 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2016 | 487 | 90 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 462 | 95 000 € | 46 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 441 | 118 000 € | 52 k€ à 240 k€ |
| 2019 | 462 | 100 000 € | 54 k€ à 205 k€ |
| 2020 | 444 | 110 000 € | 52 k€ à 213 k€ |
| 2021 | 439 | 100 000 € | 50 k€ à 210 k€ |
| 2022 | 529 | 130 000 € | 65 k€ à 260 k€ |
| 2023 | 612 | 130 000 € | 65 k€ à 267 k€ |
| 2024 | 532 | 115 500 € | 60 k€ à 250 k€ |
| 2025 | 524 | 136 500 € | 62 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 355 | 150 000 € | 56 k€ à 310 k€ |
Distribution des prix, chocolaterie et confiserie
Les Vans 12 ventes enregistrées, par tranche de 25 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 75 000 € et 130 000 €.
Ventes enregistrées à Les Vans
3 ventes sur 12 affichées
- débit de boissons (licence iii), salon de thé, glacier, restauration, plats à emporter, vente de produits régionaux17/06/21100 000 €Voir l’annonce au BODACC
- bar, crêperie, saladerie, glacier, vente à emporter, pmu.16/08/20130 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restaurant, brasserie, pizzeria, bar Licence IV, snack, glacier, vente à emporter27/06/16340 000 €Voir l’annonce au BODACC
9 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Combien vaut un fonds de chocolaterie et confiserie à Les Vans ?
Un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 95 000 € en médiane à Les Vans, sur 12 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 75 000 € et 115 000 €.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de chocolaterie et confiserie ?
Dans le Ardèche, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend en médiane 0,66 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 66 % du chiffre d’affaires.