Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie, Alpes-Maritimes (06)
Dans le département, un fonds de boucherie-charcuterie se vend 80 000 € en médiane, sur 298 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 120 000 €, sur 67 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 40 000 € et 141 875 €, médiane à 80 000 €.
Un quart des fonds de boucherie-charcuterie du département s’est vendu moins de 40 000 €, un quart plus de 141 875 €.
Prix médian d’un fonds de boucherie-charcuterie, Alpes-Maritimes, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 281 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 22 | 52 500 € | — à — |
| 2009 | 22 | 54 000 € | — à — |
| 2010 | 11 | 65 000 € | — à — |
| 2011 | 16 | 100 000 € | — à — |
| 2012 | 17 | 75 000 € | — à — |
| 2013 | 13 | 49 000 € | — à — |
| 2014 | 9 | 40 000 € | — à — |
| 2015 | 12 | 74 000 € | — à — |
| 2016 | 16 | 83 500 € | — à — |
| 2017 | 13 | 50 000 € | — à — |
| 2018 | 16 | 85 000 € | — à — |
| 2019 | 16 | 100 000 € | — à — |
| 2020 | 14 | 117 500 € | — à — |
| 2021 | 13 | 51 500 € | — à — |
| 2022 | 12 | 110 000 € | — à — |
| 2023 | 16 | 122 250 € | — à — |
| 2024 | 21 | 120 000 € | — à — |
| 2025 | 22 | 95 000 € | — à — |
| 2026 | 17 | 200 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,30 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Alpes-Maritimes
- Premier quartile
- 0,20 ×
- Troisième quartile
- 0,46 ×
Mesuré sur 51 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie par ville, Alpes-Maritimes
Dernières ventes dans le département
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.