Prix d’un fonds de bar et brasserie à Les Allues
Savoie, 1 736 habitants. Un fonds de bar et brasserie s’y est vendu 162 300 € en médiane, sur 6 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Les Allues
162 300 €
Calculé sur 6 ventes, la plus récente le 28 septembre 2025.
Sur les trois dernières années : 209 600 € sur 1 vente.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 37 750 € et 352 400 €, médiane à 162 300 €.
- Premier quartile
- 37 750 €
- Médiane
- 162 300 €
- Troisième quartile
- 352 400 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 37 750 €, un quart au-dessus de 352 400 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,76 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Savoie
- Premier quartile
- 0,58 ×
- Troisième quartile
- 1,26 ×
Mesuré sur 74 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Les Allues
Les Allues compte 17 établissements actifs de ce métier, soit un pour 102 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Les Allues102
- Savoie815
- France1 361
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Âge des dirigeants du 73 (Savoie)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 1 736
- Revenu médian par personne
- 23 640 € / an
+4 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Les Allues, 18 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Les Allues
- âge médian 8 ans
- Savoie
- âge médian 8 ans
- France
- âge médian 7 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Les Allues
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 4 896 | 95 000 € | 50 k€ à 175 k€ |
| 2009 | 3 749 | 80 000 € | 40 k€ à 155 k€ |
| 2010 | 3 945 | 85 208 € | 41 k€ à 170 k€ |
| 2011 | 3 990 | 90 000 € | 48 k€ à 180 k€ |
| 2012 | 3 392 | 90 000 € | 43 k€ à 186 k€ |
| 2013 | 3 081 | 86 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2014 | 2 803 | 80 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2015 | 2 567 | 80 000 € | 40 k€ à 160 k€ |
| 2016 | 2 394 | 88 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 2 196 | 92 050 € | 40 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 2 322 | 90 480 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2019 | 2 590 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2020 | 2 112 | 100 000 € | 50 k€ à 205 k€ |
| 2021 | 1 749 | 100 000 € | 50 k€ à 200 k€ |
| 2022 | 2 630 | 120 000 € | 58 k€ à 220 k€ |
| 2023 | 2 734 | 120 000 € | 58 k€ à 240 k€ |
| 2024 | 2 732 | 120 000 € | 56 k€ à 247 k€ |
| 2025 | 2 666 | 130 000 € | 61 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 1 867 | 120 000 € | 60 k€ à 250 k€ |
Distribution des prix, bar et brasserie
Savoie 617 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 70 000 € et 270 000 €. 28 ventes au-delà de 650 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Les Allues
3 ventes sur 6 affichées
- bar, bar à vins, piano bar, petite restauration ne nécessitant pas d'extraction, vente à emporter de vins.13/08/25209 600 €Voir l’annonce au BODACC
- café, bar, restauration avec débit de boissons alcooliques.02/02/2212 000 €Voir l’annonce au BODACC
- licence d'exploitation de débit de boissons et spiritueux de 4e catégorie qui lui a été accordée pour l'exploitation d'un fonds de commerce de café, bar avec débit de boissons alcooliques.18/07/1912 000 €Voir l’annonce au BODACC
3 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Bar et brasserie ailleurs dans le département
Prix d’un fonds de bar et brasserie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de bar et brasserie à Les Allues
Combien vaut un fonds de bar et brasserie à Les Allues ?
Un fonds de bar et brasserie se vend 162 300 € en médiane à Les Allues, sur 6 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 37 750 € et 352 400 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de bar et brasserie à Les Allues ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 209 600 €, sur 1 vente.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de bar et brasserie ?
Dans le Savoie, un fonds de bar et brasserie se vend en médiane 0,76 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 76 % du chiffre d’affaires.