Prix d’un fonds de bar et brasserie, Savoie (73)

Dans le département, un fonds de bar et brasserie se vend 140 000 € en médiane, sur 617 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 160 000 €, sur 102 ventes.

Moitié centrale des ventes

70 k€140 000 €270 k€

Un quart des fonds de bar et brasserie du département s’est vendu moins de 70 000 €, un quart plus de 270 000 €.

Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, Savoie, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 2 %.

Voir les chiffres en tableau

Année	Ventes	Médiane	Q1 à Q3
2008	38	130 000 €	— à —
2009	59	100 000 €	— à —
2010	49	120 000 €	— à —
2011	61	140 000 €	— à —
2012	35	86 000 €	— à —
2013	20	118 500 €	— à —
2014	24	190 000 €	— à —
2015	17	100 000 €	— à —
2016	26	134 335 €	— à —
2017	20	184 875 €	— à —
2018	22	92 500 €	— à —
2019	35	115 000 €	— à —
2020	23	190 000 €	— à —
2021	35	140 000 €	— à —
2022	38	168 200 €	— à —
2023	24	205 000 €	— à —
2024	31	152 000 €	— à —
2025	36	235 000 €	— à —
2026	24	127 500 €	— à —

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,76 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Savoie

Premier quartile: 0,58 ×
Troisième quartile: 1,26 ×

Mesuré sur 74 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.

Prix d’un fonds de bar et brasserie par ville, Savoie

Dernières ventes dans le département

Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.

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