Prix d’un fonds de restauration rapide à Anglet
Pyrénées-Atlantiques, 43 271 habitants. Un fonds de restauration rapide s’y est vendu 105 000 € en médiane, sur 58 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Anglet
105 000 €
Calculé sur 58 ventes, la plus récente le 9 juillet 2026.
Sur les trois dernières années : 137 000 € sur 8 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 46 250 € et 172 500 €, médiane à 105 000 €.
- Premier quartile
- 46 250 €
- Médiane
- 105 000 €
- Troisième quartile
- 172 500 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 46 250 €, un quart au-dessus de 172 500 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,67 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Pyrénées-Atlantiques
- Premier quartile
- 0,35 ×
- Troisième quartile
- 1,04 ×
Mesuré sur 80 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Anglet
Anglet compte 232 restaurants, restauration rapide comprise, soit un pour 187 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Anglet187
- Pyrénées-Atlantiques266
- France295
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 764 à 1 044 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Bayonne | 764 | 928 | 1 044 | +37 % |
| Pyrénées-Atlantiques | 2 025 | 2 460 | 2 657 | +31 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 64 (Pyrénées-Atlantiques)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 43 271
- Revenu médian par personne
- 25 060 € / an
+10 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Anglet, 4 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Anglet
- âge médian 4 ans
- Pyrénées-Atlantiques
- âge médian 4 ans
- France
- âge médian 4 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Anglet
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restauration rapide, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 25 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 3 980 | 60 000 € | 30 k€ à 118 k€ |
| 2009 | 3 422 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2010 | 3 527 | 55 000 € | 28 k€ à 102 k€ |
| 2011 | 3 465 | 60 000 € | 29 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 3 161 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2013 | 2 972 | 50 000 € | 25 k€ à 105 k€ |
| 2014 | 2 733 | 50 000 € | 25 k€ à 102 k€ |
| 2015 | 2 585 | 45 000 € | 21 k€ à 100 k€ |
| 2016 | 2 380 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2017 | 2 349 | 58 000 € | 26 k€ à 120 k€ |
| 2018 | 2 445 | 57 000 € | 25 k€ à 125 k€ |
| 2019 | 2 541 | 65 000 € | 30 k€ à 140 k€ |
| 2020 | 2 308 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2021 | 2 307 | 65 000 € | 32 k€ à 138 k€ |
| 2022 | 3 346 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 3 104 | 70 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2024 | 3 191 | 75 000 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2025 | 3 102 | 79 820 € | 37 k€ à 165 k€ |
| 2026 | 2 125 | 75 000 € | 40 k€ à 157 k€ |
Distribution des prix, restauration rapide
Anglet 58 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 45 000 € et 175 000 €. 3 ventes au-delà de 340 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Anglet
3 ventes sur 25 affichées
- restauration rapide, crêperie, vente sur place et à emporter, traiteur15/06/26129 000 €Voir l’annonce au BODACC
- l'exploitation de tous établissements de restauration rapide, sur place et à emporter, ainsi que la vente de boissons non alcoolisées21/01/26235 000 €Voir l’annonce au BODACC
- la préparation, la fabrication, la vente sur place ou à emporter de produits alimentaires, notamment de burgers, frites, poissons et autres produits de restauration rapide.15/01/26125 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
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Prix d’un fonds de restauration rapide, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de restauration rapide à Anglet
Combien vaut un fonds de restauration rapide à Anglet ?
Un fonds de restauration rapide se vend 105 000 € en médiane à Anglet, sur 58 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 46 250 € et 172 500 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de restauration rapide à Anglet ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 137 000 €, sur 8 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de restauration rapide ?
Dans le Pyrénées-Atlantiques, un fonds de restauration rapide se vend en médiane 0,67 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 67 % du chiffre d’affaires.