Prix d’un fonds de restaurant traditionnel à Le Gosier
Guadeloupe, 27 757 habitants. Un fonds de restaurant traditionnel s’y est vendu 80 000 € en médiane, sur 12 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Le Gosier
80 000 €
Calculé sur 12 ventes, la plus récente le 12 août 2026.
Sur les trois dernières années : 80 000 € sur 4 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 43 600 € et 128 750 €, médiane à 80 000 €.
- Premier quartile
- 43 600 €
- Médiane
- 80 000 €
- Troisième quartile
- 128 750 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 43 600 €, un quart au-dessus de 128 750 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,82 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Guadeloupe
- Premier quartile
- 0,62 ×
- Troisième quartile
- 1,18 ×
Les ventes se concluent dans la fourchette du barème professionnel.
Mesuré sur 26 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Le Gosier
Le Gosier compte 222 restaurants, restauration rapide comprise, soit un pour 125 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Le Gosier125
- Guadeloupe148
- France295
Une concurrence plus dense que la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de restaurants, restauration rapide comprise est passé de 1 435 à 1 822 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Les Abymes | 1 435 | 1 602 | 1 822 | +27 % |
| Guadeloupe | 2 110 | 2 305 | 2 589 | +23 % |
| France | 178 289 | 205 576 | 231 989 | +30 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 971 (Guadeloupe)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 27 757
- Revenu médian par personne
- non publié
Ancienneté des établissements
À Le Gosier, 36 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Le Gosier
- âge médian 14 ans
- Guadeloupe
- âge médian 13 ans
- France
- âge médian 8 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Le Gosier
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 29 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 2 775 | 85 000 € | 45 k€ à 150 k€ |
| 2009 | 2 321 | 75 000 € | 40 k€ à 148 k€ |
| 2010 | 2 386 | 85 000 € | 44 k€ à 150 k€ |
| 2011 | 2 470 | 85 000 € | 45 k€ à 160 k€ |
| 2012 | 2 343 | 90 000 € | 43 k€ à 165 k€ |
| 2013 | 2 155 | 80 000 € | 40 k€ à 155 k€ |
| 2014 | 2 037 | 70 360 € | 35 k€ à 155 k€ |
| 2015 | 1 917 | 80 000 € | 37 k€ à 150 k€ |
| 2016 | 1 803 | 80 000 € | 40 k€ à 170 k€ |
| 2017 | 2 152 | 80 000 € | 40 k€ à 165 k€ |
| 2018 | 2 224 | 95 000 € | 45 k€ à 185 k€ |
| 2019 | 2 358 | 100 000 € | 49 k€ à 200 k€ |
| 2020 | 1 940 | 90 000 € | 49 k€ à 180 k€ |
| 2021 | 1 758 | 91 200 € | 50 k€ à 179 k€ |
| 2022 | 2 660 | 110 000 € | 55 k€ à 200 k€ |
| 2023 | 2 626 | 110 000 € | 59 k€ à 214 k€ |
| 2024 | 2 740 | 105 500 € | 50 k€ à 205 k€ |
| 2025 | 2 809 | 105 000 € | 50 k€ à 212 k€ |
| 2026 | 1 957 | 110 000 € | 55 k€ à 205 k€ |
Distribution des prix, restaurant traditionnel
Le Gosier 12 ventes enregistrées, par tranche de 100 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 49 800 € et 200 000 €.
Barème professionnel du secteur
Les professionnels estiment un fonds de restaurant traditionnel entre 50 % et 120 % du chiffre d’affaires annuel toutes taxes comprises, ou 3 à 5 fois l’excédent brut d’exploitation. Cette fourchette est nationale et large : elle situe un ordre de grandeur, elle ne remplace pas les ventes réelles de la zone.
Source : Fourchettes publiques de cabinets d'expertise, consolidées 2026 (15 septembre 2026).
Ventes enregistrées à Le Gosier
3 ventes sur 12 affichées
- Exploitation d'une salle d'escalade et de bloc (accès libre aux structures artificielles d'escalade). Encadrement, enseignement et cours d'escalade. Cours et séances de yoga et d'autres activités sportives et de bien-être, encadrées ou en accès libre. Petite restauration sur place et vente de boissons, y compris alcoolisées (licence III). Vente au détail de matériel, équipements et accessoires de sport. Vente en ligne d'abonnements et de produits sportifs08/06/2680 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Salle d'escalade et de yoga, avec possibilité d'acheter des produits accessoires et équipements de sports, ainsi que de consommer des prestations de restauration et de boisson rapide.08/06/2680 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration.22/01/2649 800 €Voir l’annonce au BODACC
9 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Restaurant traditionnel ailleurs dans le département
Prix d’un fonds de restaurant traditionnel, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de restaurant traditionnel à Le Gosier
Combien vaut un fonds de restaurant traditionnel à Le Gosier ?
Un fonds de restaurant traditionnel se vend 80 000 € en médiane à Le Gosier, sur 12 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 43 600 € et 128 750 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de restaurant traditionnel à Le Gosier ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 80 000 €, sur 4 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de restaurant traditionnel ?
Dans le Guadeloupe, un fonds de restaurant traditionnel se vend en médiane 0,82 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 82 % du chiffre d’affaires.