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Prix d’un fonds de restaurant traditionnel, Guadeloupe (971)

Dans le département, un fonds de restaurant traditionnel se vend 110 000 € en médiane, sur 236 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 120 000 €, sur 45 ventes.

Moitié centrale des ventes

62 k€Médiane 110 000 €200 k€

Moitié centrale des ventes entre 62 250 € et 200 000 €, médiane à 110 000 €.

Un quart des fonds de restaurant traditionnel du département s’est vendu moins de 62 250 €, un quart plus de 200 000 €.

Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, Guadeloupe, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 20 %.

020 k€40 k€60 k€80 k€100 k€120 k€140 k€200820112014201720202023202690 k€108 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
20081190 000 € à
200910106 250 € à
20101190 000 € à
20117100 000 € à
201214105 000 € à
201318127 500 € à
201417100 000 € à
20157130 000 € à
2016677 500 € à
2017577 000 € à
20181097 500 € à
20191195 000 € à
20201560 000 € à
202118120 275 € à
202217125 000 € à
202318121 000 € à
202413130 000 € à
202516100 000 € à
202612107 750 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,82 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Guadeloupe

Premier quartile
0,62 ×
Troisième quartile
1,18 ×

Les ventes se concluent dans la fourchette du barème professionnel.

Mesuré sur 26 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.