Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Chambéry
Savoie, 59 964 habitants. Un fonds de chocolaterie et confiserie s’y est vendu 132 500 € en médiane, sur 14 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Chambéry
132 500 €
Calculé sur 14 ventes, la plus récente le 19 juillet 2026.
Sur les trois dernières années : 25 000 € sur 3 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 55 000 € et 280 000 €, médiane à 132 500 €.
- Premier quartile
- 55 000 €
- Médiane
- 132 500 €
- Troisième quartile
- 280 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 55 000 €, un quart au-dessus de 280 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,92 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Savoie
- Premier quartile
- 0,42 ×
- Troisième quartile
- 1,18 ×
Mesuré sur 22 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Chambéry
Chambéry compte 2 établissements actifs de ce métier, soit un pour 29 982 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Chambéry29 982
- Savoie13 183
- France24 084
Une concurrence dans la moyenne nationale.
Âge des dirigeants du 73 (Savoie)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 59 964
- Revenu médian par personne
- 21 950 € / an
−4 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Savoie
- âge médian 9 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Chambéry
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Action cœur de ville
Programme national de revitalisation des centres des villes moyennes, qui finance notamment la reconquête des locaux commerciaux.
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : répertoire Sirene et revenus 2021 (Filosofi), INSEE. Établissements actifs au répertoire, quel que soit leur statut.
Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 54 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 903 | 97 500 € | 50 k€ à 181 k€ |
| 2009 | 680 | 85 000 € | 41 k€ à 161 k€ |
| 2010 | 692 | 90 000 € | 45 k€ à 180 k€ |
| 2011 | 781 | 100 000 € | 50 k€ à 190 k€ |
| 2012 | 614 | 96 000 € | 48 k€ à 200 k€ |
| 2013 | 543 | 85 000 € | 45 k€ à 183 k€ |
| 2014 | 473 | 80 400 € | 40 k€ à 175 k€ |
| 2015 | 449 | 90 000 € | 45 k€ à 190 k€ |
| 2016 | 487 | 90 000 € | 40 k€ à 180 k€ |
| 2017 | 462 | 95 000 € | 46 k€ à 200 k€ |
| 2018 | 441 | 118 000 € | 52 k€ à 240 k€ |
| 2019 | 462 | 100 000 € | 54 k€ à 205 k€ |
| 2020 | 444 | 110 000 € | 52 k€ à 213 k€ |
| 2021 | 439 | 100 000 € | 50 k€ à 210 k€ |
| 2022 | 529 | 130 000 € | 65 k€ à 260 k€ |
| 2023 | 612 | 130 000 € | 65 k€ à 267 k€ |
| 2024 | 532 | 115 500 € | 60 k€ à 250 k€ |
| 2025 | 524 | 136 500 € | 62 k€ à 260 k€ |
| 2026 | 355 | 150 000 € | 56 k€ à 310 k€ |
Distribution des prix, chocolaterie et confiserie
Chambéry 14 ventes enregistrées, par tranche de 100 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 52 000 € et 280 000 €.
Ventes enregistrées à Chambéry
3 ventes sur 14 affichées
- salon de thé, vente sur place ou à emporter de boissons non alcoolisées, petite restauration sucrée et salée, snacks, petits déjeuners confiseries et glaces.17/09/253 000 €Voir l’annonce au BODACC
- vente arts de la table, textiles, petit mobilier, peinture sur céramique, cadeaux, souvenirs, décorations, confiseries, produits alimentaires artisanaux.08/01/2525 000 €Voir l’annonce au BODACC
- bar avec licence iv, brasserie, cafétéria, salon de thé, dégustation de café, vente au détail de café, thé, chocolat et produits annexes.31/08/23250 000 €Voir l’annonce au BODACC
11 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Questions sur le prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Chambéry
Combien vaut un fonds de chocolaterie et confiserie à Chambéry ?
Un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 132 500 € en médiane à Chambéry, sur 14 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 55 000 € et 280 000 €.
Quel est le prix récent d’un fonds de chocolaterie et confiserie à Chambéry ?
Sur les trois dernières années, la médiane est de 25 000 €, sur 3 ventes.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de chocolaterie et confiserie ?
Dans le Savoie, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend en médiane 0,92 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 92 % du chiffre d’affaires.