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Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Savoie (73)

Dans le département, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 152 500 € en médiane, sur 144 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 172 500 €, sur 36 ventes.

Moitié centrale des ventes

77 k€Médiane 152 500 €253 k€

Moitié centrale des ventes entre 77 250 € et 252 500 €, médiane à 152 500 €.

Un quart des fonds de chocolaterie et confiserie du département s’est vendu moins de 77 250 €, un quart plus de 252 500 €.

Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Savoie, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 95 %.

050 k€100 k€150 k€200 k€250 k€300 k€350 k€200820112016202120252026185 k€10 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
200815185 000 € à
20096200 000 € à
201012142 500 € à
20119260 000 € à
201212210 000 € à
2014580 000 € à
2016663 500 € à
20196160 000 € à
20208255 000 € à
20217115 000 € à
202319125 000 € à
202413350 000 € à
20259160 000 € à
2026510 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,92 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Savoie

Premier quartile
0,42 ×
Troisième quartile
1,18 ×

Mesuré sur 22 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.