Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie à Les Ancizes-Comps
Puy-de-Dôme, 1 682 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Les Ancizes-Comps compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Puy-de-Dôme, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 63
79 000 €
Calculé sur 126 ventes, la plus récente le 2 juin 2026.
Sur les trois dernières années : 80 000 € sur 19 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 45 000 € et 123 750 €, médiane à 79 000 €.
- Premier quartile
- 45 000 €
- Médiane
- 79 000 €
- Troisième quartile
- 123 750 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 45 000 €, un quart au-dessus de 123 750 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,33 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Puy-de-Dôme
- Premier quartile
- 0,24 ×
- Troisième quartile
- 0,36 ×
Mesuré sur 7 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Les Ancizes-Comps
Les Ancizes-Comps ne compte aucun établissement parmi les boucheries-charcuteries recensés par l’INSEE, pour 1 682 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Les Ancizes-Compsaucun établissement
- Puy-de-Dôme4 153
- France3 933
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de boucheries-charcuteries est passé de 19 à 15 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Riom | 19 | 22 | 15 | −21 % |
| Puy-de-Dôme | 209 | 201 | 160 | −23 % |
| France | 19 883 | 19 044 | 17 378 | −13 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 63 (Puy-de-Dôme)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 1 682
- Revenu médian par personne
- 21 380 € / an
−6 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Puy-de-Dôme
- âge médian 9 ans
- France
- âge médian 10 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Les Ancizes-Comps
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- France Ruralités Revitalisation
Exonération totale puis partielle d’impôt sur les bénéfices pendant huit ans pour une entreprise de moins de onze salariés créée ou reprise entre juillet 2024 et fin 2029, sous conditions.
- Petites villes de demain
Programme national de revitalisation des petites centralités. La commune porte un projet de redynamisation, souvent avec des actions en faveur du commerce.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de boucherie-charcuterie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 54 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 1 199 | 65 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2009 | 961 | 65 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2010 | 984 | 60 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2011 | 854 | 68 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 799 | 70 000 € | 35 k€ à 130 k€ |
| 2013 | 756 | 70 000 € | 35 k€ à 131 k€ |
| 2014 | 689 | 66 500 € | 35 k€ à 130 k€ |
| 2015 | 652 | 70 000 € | 37 k€ à 130 k€ |
| 2016 | 609 | 61 500 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2017 | 583 | 72 000 € | 37 k€ à 150 k€ |
| 2018 | 569 | 69 000 € | 36 k€ à 130 k€ |
| 2019 | 656 | 80 000 € | 45 k€ à 150 k€ |
| 2020 | 625 | 90 000 € | 48 k€ à 170 k€ |
| 2021 | 703 | 100 000 € | 50 k€ à 190 k€ |
| 2022 | 824 | 110 000 € | 57 k€ à 200 k€ |
| 2023 | 761 | 104 500 € | 55 k€ à 200 k€ |
| 2024 | 737 | 111 000 € | 60 k€ à 185 k€ |
| 2025 | 703 | 110 000 € | 57 k€ à 200 k€ |
| 2026 | 516 | 100 000 € | 51 k€ à 186 k€ |
Distribution des prix, boucherie-charcuterie
Puy-de-Dôme 126 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 45 000 € et 125 000 €. 6 ventes au-delà de 240 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées dans le département 63
3 ventes sur 25 affichées
- la vente au détail de produits alimentaires régionaux, notamment la vente de produits laitiers et de charcuterie.Les Deux-Rives30/04/26150 000 €Voir l’annonce au BODACC
- la vente au détail de produits alimentaires régionaux, notamment la vente de produits laitiers et de charcuterie.Murol30/04/26150 000 €Voir l’annonce au BODACC
- commerce de détail de viande et de tous produits à base de viande, de tous produits de boucherie et charcuterie, de salaisons, volaille, conserves, épices, épicerie fine, vin, et de tous dérivés de cette activité, la vente aux restaurants. le commerce de détail de fruits et légumes frais et en conserve. le commerce de détail de fromages et de tous produits laitiers.Gerzat23/12/2536 680 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.