Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie, Puy-de-Dôme (63)
Dans le département, un fonds de boucherie-charcuterie se vend 79 000 € en médiane, sur 126 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 80 000 €, sur 19 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 45 000 € et 123 750 €, médiane à 79 000 €.
Un quart des fonds de boucherie-charcuterie du département s’est vendu moins de 45 000 €, un quart plus de 123 750 €.
Prix médian d’un fonds de boucherie-charcuterie, Puy-de-Dôme, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2025, la médiane a progressé de 82 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 13 | 55 000 € | — à — |
| 2009 | 10 | 41 000 € | — à — |
| 2010 | 7 | 60 000 € | — à — |
| 2011 | 7 | 100 000 € | — à — |
| 2012 | 7 | 60 000 € | — à — |
| 2013 | 9 | 35 000 € | — à — |
| 2016 | 7 | 94 223 € | — à — |
| 2018 | 7 | 70 000 € | — à — |
| 2019 | 6 | 77 500 € | — à — |
| 2020 | 10 | 110 000 € | — à — |
| 2022 | 8 | 147 500 € | — à — |
| 2023 | 6 | 95 000 € | — à — |
| 2024 | 6 | 62 500 € | — à — |
| 2025 | 7 | 100 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,33 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Puy-de-Dôme
- Premier quartile
- 0,24 ×
- Troisième quartile
- 0,36 ×
Mesuré sur 7 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie par ville, Puy-de-Dôme
Dernières ventes dans le département
- la vente au détail de produits alimentaires régionaux, notamment la vente de produits laitiers et de charcuterie.Murol30/04/26150 000 €Voir l’annonce au BODACC
- la vente au détail de produits alimentaires régionaux, notamment la vente de produits laitiers et de charcuterie.Les Deux-Rives30/04/26150 000 €Voir l’annonce au BODACC
- commerce de détail de viande et de tous produits à base de viande, de tous produits de boucherie et charcuterie, de salaisons, volaille, conserves, épices, épicerie fine, vin, et de tous dérivés de cette activité, la vente aux restaurants. le commerce de détail de fruits et légumes frais et en conserve. le commerce de détail de fromages et de tous produits laitiers.Gerzat23/12/2536 680 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.