Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie à Gennevilliers
Hauts-de-Seine, 50 979 habitants. Un fonds de boucherie-charcuterie s’y est vendu 80 000 € en médiane, sur 5 cessions publiées au BODACC.
Prix médian à Gennevilliers
80 000 €
Calculé sur 5 ventes, la plus récente le 5 décembre 2021.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 80 000 € et 267 329 €, médiane à 80 000 €.
- Premier quartile
- 80 000 €
- Médiane
- 80 000 €
- Troisième quartile
- 267 329 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 80 000 €, un quart au-dessus de 267 329 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,47 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Hauts-de-Seine
- Premier quartile
- 0,25 ×
- Troisième quartile
- 0,71 ×
Mesuré sur 49 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Gennevilliers
Gennevilliers compte 14 boucheries-charcuteries, soit un pour 3 641 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Gennevilliers3 641
- Hauts-de-Seine5 706
- France3 933
Une concurrence dans la moyenne nationale.
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de boucheries-charcuteries est passé de 2 447 à 2 314 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Paris | 2 447 | 2 461 | 2 314 | −5 % |
| Hauts-de-Seine | 329 | 313 | 290 | −12 % |
| France | 19 883 | 19 044 | 17 378 | −13 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 92 (Hauts-de-Seine)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 50 979
- Revenu médian par personne
- 18 380 € / an
−19 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
À Gennevilliers, 36 % des établissements actifs ont plus de vingt ans.
- Gennevilliers
- âge médian 15 ans
- Hauts-de-Seine
- âge médian 10 ans
- France
- âge médian 10 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Gennevilliers
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de boucherie-charcuterie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 54 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 1 199 | 65 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2009 | 961 | 65 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2010 | 984 | 60 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2011 | 854 | 68 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2012 | 799 | 70 000 € | 35 k€ à 130 k€ |
| 2013 | 756 | 70 000 € | 35 k€ à 131 k€ |
| 2014 | 689 | 66 500 € | 35 k€ à 130 k€ |
| 2015 | 652 | 70 000 € | 37 k€ à 130 k€ |
| 2016 | 609 | 61 500 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2017 | 583 | 72 000 € | 37 k€ à 150 k€ |
| 2018 | 569 | 69 000 € | 36 k€ à 130 k€ |
| 2019 | 656 | 80 000 € | 45 k€ à 150 k€ |
| 2020 | 625 | 90 000 € | 48 k€ à 170 k€ |
| 2021 | 703 | 100 000 € | 50 k€ à 190 k€ |
| 2022 | 824 | 110 000 € | 57 k€ à 200 k€ |
| 2023 | 761 | 104 500 € | 55 k€ à 200 k€ |
| 2024 | 737 | 111 000 € | 60 k€ à 185 k€ |
| 2025 | 703 | 110 000 € | 57 k€ à 200 k€ |
| 2026 | 516 | 100 000 € | 51 k€ à 186 k€ |
Distribution des prix, boucherie-charcuterie
Hauts-de-Seine 246 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 90 000 € et 280 000 €. 13 ventes au-delà de 600 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées à Gennevilliers
3 ventes sur 5 affichées
- le commerce de détail sous toutes ses formes, de toutes marchandises et produits habituellement vendus en boutique ou en magasin et notamment de tous articles relevant de l'alimentation, l'épicerie, la crémerie, la charcuterie, la boucherie, la volaille, la poissonnerie, les vins et spiritueux, les cours des halles ainsi qu'accessoirement de tous articles.08/11/21945 000 €Voir l’annonce au BODACC
- un fonds de commerce de boucherie et alimentation connu sous le nom commercial boucherie Darna.26/06/19267 329 €Voir l’annonce au BODACC
- boucherie triperie charcuterie vente de produits orientaux et produits accompagnant les plats carnes.06/03/1480 000 €Voir l’annonce au BODACC
2 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.
Boucherie-charcuterie ailleurs dans le département
Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie, ville par villeQuestions sur le prix d’un fonds de boucherie-charcuterie à Gennevilliers
Combien vaut un fonds de boucherie-charcuterie à Gennevilliers ?
Un fonds de boucherie-charcuterie se vend 80 000 € en médiane à Gennevilliers, sur 5 cessions publiées au BODACC depuis 2008. La moitié des ventes se situe entre 80 000 € et 267 329 €.
Quel pourcentage du chiffre d’affaires pour un fonds de boucherie-charcuterie ?
Dans le Hauts-de-Seine, un fonds de boucherie-charcuterie se vend en médiane 0,47 fois son chiffre d’affaires annuel, soit 47 % du chiffre d’affaires.