Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie, Charente-Maritime (17)
Dans le département, un fonds de boucherie-charcuterie se vend 80 000 € en médiane, sur 179 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 150 000 €, sur 49 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 45 000 € et 163 500 €, médiane à 80 000 €.
Un quart des fonds de boucherie-charcuterie du département s’est vendu moins de 45 000 €, un quart plus de 163 500 €.
Prix médian d’un fonds de boucherie-charcuterie, Charente-Maritime, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 38 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 17 | 80 000 € | — à — |
| 2009 | 8 | 67 500 € | — à — |
| 2010 | 9 | 115 000 € | — à — |
| 2011 | 7 | 93 000 € | — à — |
| 2012 | 12 | 51 000 € | — à — |
| 2013 | 6 | 40 000 € | — à — |
| 2014 | 7 | 65 000 € | — à — |
| 2015 | 6 | 36 250 € | — à — |
| 2016 | 9 | 50 000 € | — à — |
| 2018 | 6 | 236 000 € | — à — |
| 2019 | 8 | 27 500 € | — à — |
| 2021 | 6 | 88 000 € | — à — |
| 2022 | 16 | 54 050 € | — à — |
| 2023 | 15 | 120 000 € | — à — |
| 2024 | 15 | 140 000 € | — à — |
| 2025 | 19 | 220 000 € | — à — |
| 2026 | 5 | 50 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,25 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Charente-Maritime
- Premier quartile
- 0,20 ×
- Troisième quartile
- 0,58 ×
Mesuré sur 9 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie par ville, Charente-Maritime
Dernières ventes dans le département
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Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.